Soave ist eine wunderschöne mittelalterliche Stadt mit Mauern und überragt von einer alten Scaligerburg in der Provinz Verona, im Osten. Neben der Berühmtheit für die Produktion eines der bekanntesten Weißweine der Welt, gibt es auch die Produktion dieses Prosciutto crudo durch einen kleinen handwerklichen Metzger, der seit einigen Jahren die Tische der besten Restaurants in Verona und Italien erobert. Hergestellt aus nationalem Schweinefleisch von großer Größe. Süß und raffiniert mit einer gut ausgewogenen Fettkomponente und einem besonders seidigen Mundgefühl.
Soave ist eine wunderschöne mittelalterliche Stadt mit Mauern und überragt von einer alten Scaligerburg in der Provinz Verona, im Osten. Neben der Berühmtheit für die Produktion eines der bekanntesten Weißweine der Welt, gibt es auch die Produktion dieses Prosciutto crudo durch einen kleinen handwerklichen Metzger, der seit einigen Jahren die Tische der besten Restaurants in Verona und Italien erobert. Hergestellt aus nationalem Schweinefleisch von großer Größe. Süß und raffiniert mit einer gut ausgewogenen Fettkomponente und einem besonders seidigen Mundgefühl.
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