Ein Muss, das von der Familie Roncolato entwickelt wurde, das Safran als gelbes Element und Streifen von Penicillium Roqueforti als grünes Element enthält, typisch für die blauen Käse. Weichkäse hergestellt aus Vollmilch. Weiche Paste von intensiver gelber Farbe mit blauen/grünen Streifen, zarter, würziger und süßer Geschmack mit einer schönen Salzigkeit und Cremigkeit.
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Ein Muss, das von der Familie Roncolato entwickelt wurde, das Safran als gelbes Element und Streifen von Penicillium Roqueforti als grünes Element enthält, typisch für die blauen Käse. Weichkäse hergestellt aus Vollmilch. Weiche Paste von intensiver gelber Farbe mit blauen/grünen Streifen, zarter, würziger und süßer Geschmack mit einer schönen Salzigkeit und Cremigkeit.
