Der Fenchel-Salami vom Salumificio Pedrazzoli zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren aromatischen Geschmack aus. Bei der Herstellung werden Fenchelsamen verwendet. Es handelt sich um ein Produkt aus reinem, sorgfältig ausgewähltem italienischem Schweinefleisch. Diese Wurst wird von Hand gebunden und ihre langsame Reifung sorgt dafür, dass die Füllung ein durchschnittliches Gewicht von etwa 2,5 kg erreicht.
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Der Fenchel-Salami vom Salumificio Pedrazzoli zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren aromatischen Geschmack aus. Bei der Herstellung werden Fenchelsamen verwendet. Es handelt sich um ein Produkt aus reinem, sorgfältig ausgewähltem italienischem Schweinefleisch. Diese Wurst wird von Hand gebunden und ihre langsame Reifung sorgt dafür, dass die Füllung ein durchschnittliches Gewicht von etwa 2,5 kg erreicht.
