Der Salame Mantovano von Salumificio Pedrazzoli ist ein Produkt aus gereiftem Schweinefleisch und Schweinefett, aromatisiert mit Salz, Pfeffer, frischem Knoblauch und Nelken. Für seine Herstellung wird das Fleisch nur eines einzigen Tieres verwendet. Der Salame Mantovano ist eine Wurstspezialität, die traditionell seit der Zeit der Etrusker in der gesamten Provinz Mantua hergestellt wird. Seine Verbreitung wurde dank der Dynastie der Gonzaga möglich, die dieses köstliche Lebensmittel in großem Umfang nutzten. Für die Herstellung wird das Fleisch grob zermahlen, wobei Knoblauch und Pfeffer hinzugefügt werden. Die Masse wird dann vermengt, in einen Naturdarm gefüllt und etwa 7 Tage zum Trocknen aufgehängt. Die so entstandene Wurst ist von strohrot-fragola Farbe, die Paste ist weich und ihr Geschmack ausgewogen. Das Aroma ist intensiv und sauber, mit leichten Anklängen an Fermentations- und Reifungsprozesse.
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Der Salame Mantovano von Salumificio Pedrazzoli ist ein Produkt aus gereiftem Schweinefleisch und Schweinefett, aromatisiert mit Salz, Pfeffer, frischem Knoblauch und Nelken. Für seine Herstellung wird das Fleisch nur eines einzigen Tieres verwendet. Der Salame Mantovano ist eine Wurstspezialität, die traditionell seit der Zeit der Etrusker in der gesamten Provinz Mantua hergestellt wird. Seine Verbreitung wurde dank der Dynastie der Gonzaga möglich, die dieses köstliche Lebensmittel in großem Umfang nutzten. Für die Herstellung wird das Fleisch grob zermahlen, wobei Knoblauch und Pfeffer hinzugefügt werden. Die Masse wird dann vermengt, in einen Naturdarm gefüllt und etwa 7 Tage zum Trocknen aufgehängt. Die so entstandene Wurst ist von strohrot-fragola Farbe, die Paste ist weich und ihr Geschmack ausgewogen. Das Aroma ist intensiv und sauber, mit leichten Anklängen an Fermentations- und Reifungsprozesse.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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