Die Milk Coop bietet an, die ehrlichen Aromen von früher auf den Tisch zu bringen, indem sie biologische Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung verwendet, die ihren Ursprung in der traditionellen und ländlichen Kultur von Irpinia hat. Hergestellt aus Rohmilch, wird der Caciocavallo nach der Herstellung des Bruchs in der Höhle gereift, bis er die optimale Konsistenz erreicht hat.
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Die Milk Coop bietet an, die ehrlichen Aromen von früher auf den Tisch zu bringen, indem sie biologische Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung verwendet, die ihren Ursprung in der traditionellen und ländlichen Kultur von Irpinia hat. Hergestellt aus Rohmilch, wird der Caciocavallo nach der Herstellung des Bruchs in der Höhle gereift, bis er die optimale Konsistenz erreicht hat.
