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  1. Monte Veronese DOP d'Allevo / 19–24 Monate aus der Malga, Slow-Food-Presidio 200 g
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    Foto von Monte Veronese DOP d'Allevo / 19–24 Monate aus der Malga, Slow-Food-Presidio 200 g

    La Casara Roncolato

    Monte Veronese DOP d'Allevo / 19–24 Monate aus der Malga, Slow-Food-Presidio 200 g

    Format
    200 g
    Region
    Veneto
    Kategorie
    Wurst und Käse

    Verkauft und versandt von Spaghetti & Mandolino

    €7,20

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Der 19–24 Monate gereifte Monte Veronese DOP / di Malga ist ein erhabener, seltener und bewegender Käse. Von intensiv gelber Farbe, halbhartem Teig und dicker Rinde wird er ausschließlich aus der Milch von Rindern hergestellt, die auf der Weide grasen. Sein kräftiger und anhaltender Geschmack bleibt unvergessen. Es handelt sich um ein Slow-Food-Presidio: Die Herstellung des Monte Veronese DOP des Presidio ist mit dem Auftrieb der Herden auf die Almen der Lessinia verbunden und muss daher etwa von Ende Mai bis September erfolgen. Dieser Käse zählt zu den bedeutendsten Bergkäsen der italienischen Gastronomie. La Casara hat die 32. Ausgabe des Festa del Formaggio Monte Veronese in der Kategorie Monte di Malga gewonnen.

    Zutaten

    Kuhmilch, Milchsäurekulturen, Lab, Salz; Kann enthalten: Milch

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Hergestellt in Italien
    Nicht auf dem Etikett
    Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

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    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu
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