Dieser Monte Veronese DOP wird so genannt, nicht nur weil er aus den Scaliger-Bergen stammt, sondern weil er aus zwei "Monte", nämlich Abend- und Morgenmelkungen, stammt. Er wird aus roher Vollmilch hergestellt und reift zwischen 25 und 60 Tagen. Die Rinde ist elastisch und der Teig hat eine leicht strohgelbe Farbe mit kleinen, verstreuten Löchern. Der Geschmack ist mild und angenehm. Er duftet nach frischer Milch und ist im Sommer besonders blumig.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Dieser Monte Veronese DOP wird so genannt, nicht nur weil er aus den Scaliger-Bergen stammt, sondern weil er aus zwei "Monte", nämlich Abend- und Morgenmelkungen, stammt. Er wird aus roher Vollmilch hergestellt und reift zwischen 25 und 60 Tagen. Die Rinde ist elastisch und der Teig hat eine leicht strohgelbe Farbe mit kleinen, verstreuten Löchern. Der Geschmack ist mild und angenehm. Er duftet nach frischer Milch und ist im Sommer besonders blumig.
