Der Schafskäse Bagnolese mit Walnüssen von Milk Coop ist eine wahre Freude der Aromen und Nährstoffe. Beginnen wir mit der Milch. Die Milch, mit der der Schafskäse mit Walnüssen hergestellt wird, stammt von der Bagnolese-Schaf, auch bekannt als Malvizza. Die Echtheit des Produkts hängt genau von diesen ab! Der Grund? Die Malvizza-Schafe werden in freier Wildbahn gehalten und ernähren sich von dem, was die Natur ihnen auf den Wegen der Irpini-Almweiden bietet. Und die Walnüsse? Auch sie gehören zu den irpini Anpflanzungen. Tatsächlich ist die grundlegende Priorität von Milk Coop der Km 0. Im wahrsten Sinne des Wortes! Dank des zarten Geschmacks der Walnüsse und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wird der Käse noch spezieller. Ein zusätzlicher Anteil an Proteinen, Kalzium, ungesättigten Fetten und Antioxidantien verleiht dem Schafskäse mit Walnüssen eine Menge Nährstoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind. Und es geht dabei nicht nur um Wohlbefinden, sondern auch um Genuss für den Gaumen! Gereift für einen Zeitraum von etwa 3 Monaten zeigt der Schafskäse mit Walnüssen einen zarten Teig und eine leicht feuchte Textur mit mehreren kleinen Löchern, die durch die knackige Note der Walnuss kontrastiert wird.
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Der Schafskäse Bagnolese mit Walnüssen von Milk Coop ist eine wahre Freude der Aromen und Nährstoffe. Beginnen wir mit der Milch. Die Milch, mit der der Schafskäse mit Walnüssen hergestellt wird, stammt von der Bagnolese-Schaf, auch bekannt als Malvizza. Die Echtheit des Produkts hängt genau von diesen ab! Der Grund? Die Malvizza-Schafe werden in freier Wildbahn gehalten und ernähren sich von dem, was die Natur ihnen auf den Wegen der Irpini-Almweiden bietet. Und die Walnüsse? Auch sie gehören zu den irpini Anpflanzungen. Tatsächlich ist die grundlegende Priorität von Milk Coop der Km 0. Im wahrsten Sinne des Wortes! Dank des zarten Geschmacks der Walnüsse und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften wird der Käse noch spezieller. Ein zusätzlicher Anteil an Proteinen, Kalzium, ungesättigten Fetten und Antioxidantien verleiht dem Schafskäse mit Walnüssen eine Menge Nährstoffe, die sehr gut für die Gesundheit sind. Und es geht dabei nicht nur um Wohlbefinden, sondern auch um Genuss für den Gaumen! Gereift für einen Zeitraum von etwa 3 Monaten zeigt der Schafskäse mit Walnüssen einen zarten Teig und eine leicht feuchte Textur mit mehreren kleinen Löchern, die durch die knackige Note der Walnuss kontrastiert wird.
