Der Pecorino di Pienza Rosso ist ein typischer Käse aus der Toskana, der aus pasteurisierter Schafsmilch von Herden im Val d'Orcia hergestellt wird. Er ist nach der antiken Renaissance-Stadt Pienza in der Provinz Siena benannt, die von Papst Pius II. gegründet wurde. Rund um die senesischen Kreidehügel sind die Weiden arm, aber ideal für Schafe. Die rote Version ist besonders, weil sie länger gereift ist, etwa 2 Monate, aber vor allem, weil sie mit Tomatensaft gefärbt ist, der viel mehr Geschmack verleiht mit einer schönen süßen und leicht pikanten Note.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Der Pecorino di Pienza Rosso ist ein typischer Käse aus der Toskana, der aus pasteurisierter Schafsmilch von Herden im Val d'Orcia hergestellt wird. Er ist nach der antiken Renaissance-Stadt Pienza in der Provinz Siena benannt, die von Papst Pius II. gegründet wurde. Rund um die senesischen Kreidehügel sind die Weiden arm, aber ideal für Schafe. Die rote Version ist besonders, weil sie länger gereift ist, etwa 2 Monate, aber vor allem, weil sie mit Tomatensaft gefärbt ist, der viel mehr Geschmack verleiht mit einer schönen süßen und leicht pikanten Note.
