Es handelt sich um einen Käse aus vollfetter Rohmilch von Weidekühen in den Hochgebirgen. Die Affineure Baldauf gehörten zu den ersten, die Blumen auf die Käseformen streuten, nicht nur wegen ihres schönen Aussehens, sondern vor allem wegen ihres Aromas. Aus diesem Grund ist der Käse Baldauf mit Wildblumen nichts anderes als ein Original!
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Es handelt sich um einen Käse aus vollfetter Rohmilch von Weidekühen in den Hochgebirgen. Die Affineure Baldauf gehörten zu den ersten, die Blumen auf die Käseformen streuten, nicht nur wegen ihres schönen Aussehens, sondern vor allem wegen ihres Aromas. Aus diesem Grund ist der Käse Baldauf mit Wildblumen nichts anderes als ein Original!
