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    Spaghetti & Mandolino

    Häufig gestellte Fragen

    Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

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    Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

    Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

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    Foto von Süßer Provolone 300 g

    Caseificio Albiero

    Süßer Provolone 300 g

    Format
    300 g
    Region
    Campania
    Kategorie
    Wurst und Käse

    Verkauft und versandt von Spaghetti & Mandolino

    €6,00

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Er ist ein Klassiker der italienischen Käseherstellung und stammt zwar aus der süditalienischen kampanischen Tradition der Mozzarella, fasste aber im 19. Jahrhundert in den Gebieten der Po-Ebene Fuß. Der süße Provolone ist in verschiedenen Formen und Reifegraden erhältlich, reift nicht länger als 2–3 Monate und ist tatsächlich süß und elastisch. Wie der süße Provolone hergestellt wird Nachdem die Milch die optimale Verarbeitungstemperatur erreicht hat, wird das exklusive Kalbslab der Käserei Albiero hinzugefügt. Anschließend brechen die erfahrenen Käser die Gallerte und kochen sie, um sie von der Molke zu befreien und einige Stunden auf rauen Tischen reifen zu lassen. Sobald jeder einzelne Rest Molke entfernt wurde, wird die Masse zerkleinert und in heißem Wasser geformt, um die klassische Form des Provolone zu erhalten. Danach folgen das Binden und die Reifung, die 90 Tage nicht überschreitet. Der milde Geschmack und die weiche Masse finden sowohl in der traditionellen, für jedes Land typischen Gastronomie als auch in der modernen Küche großen Anklang.

    Zutaten

    Kuhmilch, Salz, Lab Allergene: Laktose Mindesthaltbarkeit: 180 Tage ; Kann enthalten: Milch

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Hergestellt in Italien
    Nicht auf dem Etikett
    Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

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    Allergene und Zutatenanalyse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
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    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
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    • Enthält Laktose
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