Der Quartirolo Lombardo DOP von Arrigoni ist ein frischer Käse mit weichem Teig, dessen Name von dem Begriff „quartirola“ abgeleitet ist, mit dem früher das Gras bezeichnet wurde, das beim letzten Schnitt vor dem Winter gewonnen wurde, auch „vierte Schnitte“ genannt. Format: ganze Form 2,6kg
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Der Quartirolo Lombardo DOP von Arrigoni ist ein frischer Käse mit weichem Teig, dessen Name von dem Begriff „quartirola“ abgeleitet ist, mit dem früher das Gras bezeichnet wurde, das beim letzten Schnitt vor dem Winter gewonnen wurde, auch „vierte Schnitte“ genannt. Format: ganze Form 2,6kg
