Der Rohschinken geräuchert vom Salumificio Freoni Danzi ist ein frisches Wurstprodukt, das aus magerem Schinken hergestellt, von Knorpel befreit, mit natürlichem Rauch von edlen Hölzern geräuchert und vakuumverpackt ist. Der geräucherte Rohschinken hat eine rosa Farbe für den mageren Teil, der mit weißen Fettstreifen verziert ist; sein Duft ist rein und berauschend, und die Gewürze verleihen ihm eine sanfte und aromatische Note. Geräucherter Rohschinken: kleine Kuriosität. Der Schinken kann in Pasta all’Amatriciana verwendet werden, obwohl die traditionelle Version die Verwendung von Guanciale vorsieht, von all denen, die kräftige Aromen nicht besonders mögen, sondern rauchige bevorzugen.
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Der Rohschinken geräuchert vom Salumificio Freoni Danzi ist ein frisches Wurstprodukt, das aus magerem Schinken hergestellt, von Knorpel befreit, mit natürlichem Rauch von edlen Hölzern geräuchert und vakuumverpackt ist. Der geräucherte Rohschinken hat eine rosa Farbe für den mageren Teil, der mit weißen Fettstreifen verziert ist; sein Duft ist rein und berauschend, und die Gewürze verleihen ihm eine sanfte und aromatische Note. Geräucherter Rohschinken: kleine Kuriosität. Der Schinken kann in Pasta all’Amatriciana verwendet werden, obwohl die traditionelle Version die Verwendung von Guanciale vorsieht, von all denen, die kräftige Aromen nicht besonders mögen, sondern rauchige bevorzugen.
