Soave ist eine wunderschöne mittelalterliche ummauerte Stadt, die von einer alten Scaligerburg in der Provinz Verona überragt wird, im Osten. Neben der Berühmtheit für die Produktion eines der bekanntesten Weißweine der Welt, wird es auch von einem kleinen handwerklichen Metzger für die Produktion dieses Prosciutto crudo genutzt, der seit einigen Jahren die Tafeln der besten Restaurants in Verona und Italien erobert. Hergestellt aus nationaler Schweinekeule von großer Größe. Süß und raffiniert mit einer gut ausgewogenen Fettkomponente und einem besonders samtigen Mundgefühl.
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Soave ist eine wunderschöne mittelalterliche ummauerte Stadt, die von einer alten Scaligerburg in der Provinz Verona überragt wird, im Osten. Neben der Berühmtheit für die Produktion eines der bekanntesten Weißweine der Welt, wird es auch von einem kleinen handwerklichen Metzger für die Produktion dieses Prosciutto crudo genutzt, der seit einigen Jahren die Tafeln der besten Restaurants in Verona und Italien erobert. Hergestellt aus nationaler Schweinekeule von großer Größe. Süß und raffiniert mit einer gut ausgewogenen Fettkomponente und einem besonders samtigen Mundgefühl.
