Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der berühmteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und ursprünglich aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der seltenen nicht-italienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es verdient, verkostet und geliebt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Ursprungsbezeichnung seit 1925 gesetzlich anerkannt ist. Seine Herstellung folgt seit jeher unveränderten Methoden.
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Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der berühmteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und ursprünglich aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der seltenen nicht-italienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es verdient, verkostet und geliebt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Ursprungsbezeichnung seit 1925 gesetzlich anerkannt ist. Seine Herstellung folgt seit jeher unveränderten Methoden.
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