Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der berühmteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und stammt aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der wenigen außeritalienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es wert ist, gekostet und geliebt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Herkunftsbezeichnung seit 1925 gesetzlich anerkannt ist. Seine Produktion folgt unveränderten Methoden im Laufe der Zeit.
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Der Roquefort Teste Noir ist ein historischer französischer Käse, der berühmteste Blauschimmelkäse, hergestellt aus Schafsmilch und stammt aus Roquefort-sur-Soulzon (Südfrankreich). Eine der wenigen außeritalienischen Ausnahmen auf unserem Portal, aber eine Exzellenz, die es wert ist, gekostet und geliebt zu werden. Roquefort ist der einzige Käse der Welt, dessen Herkunftsbezeichnung seit 1925 gesetzlich anerkannt ist. Seine Produktion folgt unveränderten Methoden im Laufe der Zeit.
