Die Besonderheit der ferraresischen Salama da sugo g.g.A. ist das Garen: Sie muss mindestens 5 Stunden gekocht und an ihrem Bindfaden aufgehängt werden. Sie gehört zur Familie der gereiften Wurstwaren und besteht aus einer Mischung nationaler Schweinefleischsorten: Hals, Nacken, Pancetta, Schulter, Zunge und Leber, gekonnt vermengt mit Sangiovese-Wein, Rum, Salz, Pfeffer und mit Muskatnuss, Zimt und Nelken aromatisiert. In eine natürliche Schweineblase gefüllt, von Hand in der klassischen kugelförmigen, in Segmente unterteilten Form gebunden und 6 bis 12 Monate gereift. Die lange Reifung ist die wahre Magie der Salama da sugo g.g.A.; die Reifung des vereinten Fleisches mit den Aromen bringt ein einzigartiges Produkt hervor. Tatsächlich bezieht sich die kuriose Bezeichnung „da Sugo“ auf die kräftige und pikante Sauce, die sich beim Garen im Inneren des Produkts bildet. Der Tradition nach wird die Salama da sugo verzehrt, indem ihr Fleisch zu kleinen Bröseln zerzupft und auf einem weichen Kartoffel- oder Kürbispüree oder auf einer weichen Polenta angerichtet und mit ihrer schmackhaften und duftenden Sauce beträufelt wird.
Preis inkl. MwSt.
Die Besonderheit der ferraresischen Salama da sugo g.g.A. ist das Garen: Sie muss mindestens 5 Stunden gekocht und an ihrem Bindfaden aufgehängt werden. Sie gehört zur Familie der gereiften Wurstwaren und besteht aus einer Mischung nationaler Schweinefleischsorten: Hals, Nacken, Pancetta, Schulter, Zunge und Leber, gekonnt vermengt mit Sangiovese-Wein, Rum, Salz, Pfeffer und mit Muskatnuss, Zimt und Nelken aromatisiert. In eine natürliche Schweineblase gefüllt, von Hand in der klassischen kugelförmigen, in Segmente unterteilten Form gebunden und 6 bis 12 Monate gereift. Die lange Reifung ist die wahre Magie der Salama da sugo g.g.A.; die Reifung des vereinten Fleisches mit den Aromen bringt ein einzigartiges Produkt hervor. Tatsächlich bezieht sich die kuriose Bezeichnung „da Sugo“ auf die kräftige und pikante Sauce, die sich beim Garen im Inneren des Produkts bildet. Der Tradition nach wird die Salama da sugo verzehrt, indem ihr Fleisch zu kleinen Bröseln zerzupft und auf einem weichen Kartoffel- oder Kürbispüree oder auf einer weichen Polenta angerichtet und mit ihrer schmackhaften und duftenden Sauce beträufelt wird.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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