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Zutaten

pasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab (Herkunft der Milch/des Labs/des Salzes: Italien) Allergene: Milch und Milcherzeugnisse Mindesthaltbarkeit: 30 Tage ; Kann enthalten: Milch

Weitere Informationen

Auf dem Etikett
Hergestellt in Italien
Nicht auf dem Etikett
Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

Zutatenanalyse

Milch und Milchprodukte

Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

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    Foto von Taleggio Dop ganzer Laib 2 kg

    Caseificio Giovanni Invernizzi

    Taleggio Dop ganzer Laib 2 kg

    Format
    2 kg
    Region
    Lombardia
    Kategorie
    Wurst und Käse

    Verkauft und versandt von Spaghetti & Mandolino

    €34,90

    Preis inkl. MwSt.

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

    Beschreibung

    Taleggio DOP wird im Val Taleggio in der Provinz Bergamo hergestellt. Ursprünglich ein Stracchino, wurde er vor allem ab Beginn des 20. Jahrhunderts aufgewertet, um ihn gerade von diesem typischen lombardischen Käse zu unterscheiden. Taleggio ist ein Käse aus Rohmilch von Kühen, die mit mikrobiellen Kulturen beimpft wird, welche ihm seinen stark identitätsprägenden Geschmack verleihen. Er reift mindestens 35 Tage. Taleggio-Käse: Wussten Sie schon? Die Geschichte des Taleggio ist eng mit dem Val Taleggio verbunden, einem wunderschönen Winkel der Berge rund um Bergamo, nach dem er natürlich benannt ist. Im Laufe der Zeit wurde seine Herstellung jedoch auf ein sehr großes Gebiet ausgeweitet, das einen großen Teil der Lombardei, des Piemonts und die Provinz Treviso in Venetien umfasst. Eine weitere Kuriosität: Die Handwerker aus den Bergen brachten die Käsetechnik zunächst in die Ebene, um Milch haltbar zu machen. Der erste Name dieses Käses war, wie bereits erwähnt, Stracchino, von "stracc", also müde, da die Kühe erschöpft von der Alm zurückkehrten.

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    Allergene und Zutatenanalyse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
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