Der Vento d'Estate hat einen Namen, der alles sagt... tatsächlich handelt es sich um einen Käse, der von Sonne und Wind, aber auch von der Frische blühender Wiesen in den Dolomiten und von den Händen von Landwirten erzählt, die das Futter von Hand schneiden, um duftendes und aromatisches Heu zu produzieren. Es handelt sich um einen Käse, der nur in den Sommermonaten in den Dolomiten hergestellt und anschließend in blühendem und duftendem Frühlingsheu gereift wird. In dieser Zeit erlangt der Käse eine Cremigkeit, aber vor allem sehr interessante Heunoten. Eine Spezialität der Familie Carpenedo. Eine Garantie für Qualität!
Der Vento d'Estate hat einen Namen, der alles sagt... tatsächlich handelt es sich um einen Käse, der von Sonne und Wind, aber auch von der Frische blühender Wiesen in den Dolomiten und von den Händen von Landwirten erzählt, die das Futter von Hand schneiden, um duftendes und aromatisches Heu zu produzieren. Es handelt sich um einen Käse, der nur in den Sommermonaten in den Dolomiten hergestellt und anschließend in blühendem und duftendem Frühlingsheu gereift wird. In dieser Zeit erlangt der Käse eine Cremigkeit, aber vor allem sehr interessante Heunoten. Eine Spezialität der Familie Carpenedo. Eine Garantie für Qualität!
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