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  1. Bio-Grüntee Bancha 50 g
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    Bio-Grüntee Bancha

    Bio-Grüntee Bancha 50 g

    Kategorie
    Kaffee, Tee und Kräutertees

    Verkauft und versandt von Tea Soul

    €4,20

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Der Bio-Grüntee Bancha aus der Sorte Yabukita ist ein Tee mit einem zarten und eleganten Profil, gekennzeichnet durch einen seidigen Körper und ein weiches Umami. Er eignet sich besonders für alle, die den charakteristischen Umami-Geschmack japanischer Tees suchen, ohne zu intensive maritime Noten. Die Blätter dieses Tees stammen aus einer maschinellen Frühjahrsernte in Kirishima (Kagoshima). Verkostung – Aussehen und Geruch Der Bio-Grüntee Bancha besitzt mittelgroße, abgeflachte Blätter mit glänzender Oberfläche. Ihre Farbe reicht von Salbeigrün bis zu dunklem Blaugrün. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter ein würzig-süßes pflanzliches Aroma von Gemüsebrühe sowie eine maritime Note, die an salzige Meeresbrise und Wakame-Algen erinnert. Der Aufguss in der Tasse ist hellgelb, leuchtend und mäßig transparent. Verkostungsnotizen KLASSISCHE TEEKANNE ODER KYUSU Der Auftakt des Bio-Grüntees Bancha ist salzig und maritim, mit Anklängen an Wakame-Algen. Es folgen ein süßes und sehr zartes Umami sowie eine pflanzliche Note von Zucchini und frischem Gras. Der Abgang ist überraschend zuckrig und äußerst weich, mit einem kurzen und angenehm pflanzlichen Nachhall. Der Körper zeigt sich recht dicht und samtig am Gaumen; weder Bitterkeit noch Adstringenz sind wahrnehmbar. Herkunft Kirishima, Kagoshima, Japan Aufgussmethode 5 Gramm Blätter des Bio-Grüntees Bancha (etwa drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu geben oder, falls diese nicht vorhanden ist, in eine Teekanne mit möglichst breitem und flachem Boden. 250 ml Wasser mit einer Temperatur von 80 °C über die Blätter gießen und nach zwei Minuten beginnen, den Aufguss in die Tassen zu gießen. Um die Blätter optimal zu nutzen und das Geschmackserlebnis mit diesem Tee fortzusetzen, empfehlen wir drei weitere Aufgüsse derselben Blätter mit denselben Mengen- und Temperaturangaben, wobei die Ziehzeit um 5–10 Sekunden verlängert wird. Der Tee kann für eine einfachere Verkostung gefiltert werden. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten dienen nur als Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Da es sich um einen japanischen Grüntee handelt, möchten wir daran erinnern, dass vor dem Aufguss mit heißem Wasser auch ein köstlicher Kaltaufguss möglich ist. Dafür empfehlen wir bei gleicher Blattmenge im Verhältnis zur Wassermenge eine Ziehzeit von etwa 10 Minuten. Es wird empfohlen, ihn an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren.

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Bio · Hergestellt in Italien

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht verfügbar
    2. 2KrebstiereNicht verfügbar
    3. 3EierNicht verfügbar
    4. 4FischNicht verfügbar
    5. 5ErdnüsseNicht verfügbar
    6. 6SojaNicht verfügbar

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    7
    Milch und Milchprodukte
    Nicht verfügbar
  • 8SchalenfrüchteNicht verfügbar
  • 9SellerieNicht verfügbar
  • 10SenfNicht verfügbar
  • 11SesamNicht verfügbar
  • 12SulfiteNicht verfügbar
  • 13LupinenNicht verfügbar
  • 14WeichtiereNicht verfügbar
  • Grau dargestellt: nicht erkanntNicht verfügbar

    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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    • Vegetarier: nicht verfügbar
    • Pescetarier: nicht verfügbar
    • Gluten: nicht verfügbar
    • Laktose: nicht verfügbar
    • Nickel: nicht verfügbar
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu
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