Die Blätter des Bio-Grüntees Kabusecha stammen aus Koyu, Miyazaki, und wurden im frühen Frühling maschinell geerntet. Dieser Tee aus der Sorte Asatsuyu ist äußerst fein und ausgewogen. Die extreme Süße und Weichheit lassen den Wert der Beschattung erkennen, der er in den letzten Tagen vor der Ernte ausgesetzt war, ein Faktor, der seine Umami-Note enorm hervorhebt: Sein Name setzt sich nämlich aus den Wörtern "kabuse", was Schatten bedeutet, und "cha", was Tee bedeutet, zusammen. Herkunftsort: Koyu, Miyazaki, Japan. Aufgussmethode: 5 Gramm Blätter des Bio-Grüntees Kabusecha (etwa drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu geben oder, falls nicht vorhanden, in eine Teekanne möglichst mit breitem, flachem Boden. 250 ml Wasser mit einer Temperatur von 70°C über die Blätter gießen und nach anderthalb Minuten kann der Aufguss in die Tassen gegossen werden.
Preis inkl. MwSt.
Die Blätter des Bio-Grüntees Kabusecha stammen aus Koyu, Miyazaki, und wurden im frühen Frühling maschinell geerntet. Dieser Tee aus der Sorte Asatsuyu ist äußerst fein und ausgewogen. Die extreme Süße und Weichheit lassen den Wert der Beschattung erkennen, der er in den letzten Tagen vor der Ernte ausgesetzt war, ein Faktor, der seine Umami-Note enorm hervorhebt: Sein Name setzt sich nämlich aus den Wörtern "kabuse", was Schatten bedeutet, und "cha", was Tee bedeutet, zusammen. Herkunftsort: Koyu, Miyazaki, Japan. Aufgussmethode: 5 Gramm Blätter des Bio-Grüntees Kabusecha (etwa drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu geben oder, falls nicht vorhanden, in eine Teekanne möglichst mit breitem, flachem Boden. 250 ml Wasser mit einer Temperatur von 70°C über die Blätter gießen und nach anderthalb Minuten kann der Aufguss in die Tassen gegossen werden.
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