Der biologische grüne Tee Kagoshima Shincha Competition ist überraschend intensiv für ein Shincha. Der Geschmack, genau wie der Aufguss, ist intensiv und langanhaltend. Das Aroma ist sehr befriedigend, charismatisch und reich an Umami. Die Tasse zeigt eine strahlend grüne Farbe und entfaltet ein harmonisches Gleichgewicht aus zarten süßen Noten und einer erfrischenden Meeresbrise, die den Gaumen umschmeichelt. Herkunftsland: Kagoshima, Japan. Aufgussmethode: 5 Gramm grüner Teeblätter (ca. drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu geben oder, falls nicht vorhanden, in eine Teekanne mit großem und flachem Boden. Gießen Sie 200 ml Wasser bei einer Temperatur von 70°C über die Blätter und nach anderthalb Minuten kann mit dem Eingießen des Aufgusses in die Tassen begonnen werden. Um die Blätter optimal zu nutzen und das Geschmackserlebnis mit diesem Tee fortzusetzen, empfehlen wir, drei weitere Aufgüsse mit denselben Blättern unter den gleichen Bedingungen von Menge und Temperatur zu machen, jedoch die Ziehzeit um 5-10 Sekunden zu verlängern. Der Tee kann gefiltert werden, um die Verkostung zu erleichtern. Die angegebenen Ziehzeiten sind rein indikativ, daher kann man sich auch nach dem persönlichen Geschmack richten. Da wir über einen japanischen grünen Tee sprechen, erinnern wir daran, dass auch ein köstlicher Aufguss in kaltem Wasser möglich ist, bevor man mit heißem Wasser fortfährt. Für letzteres empfehlen wir, dieselben Gramm Blätter für die Wassermenge zu verwenden und eine Ziehzeit von etwa 10 Minuten einzuhalten. Es wird empfohlen, an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
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Der biologische grüne Tee Kagoshima Shincha Competition ist überraschend intensiv für ein Shincha. Der Geschmack, genau wie der Aufguss, ist intensiv und langanhaltend. Das Aroma ist sehr befriedigend, charismatisch und reich an Umami. Die Tasse zeigt eine strahlend grüne Farbe und entfaltet ein harmonisches Gleichgewicht aus zarten süßen Noten und einer erfrischenden Meeresbrise, die den Gaumen umschmeichelt. Herkunftsland: Kagoshima, Japan. Aufgussmethode: 5 Gramm grüner Teeblätter (ca. drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu geben oder, falls nicht vorhanden, in eine Teekanne mit großem und flachem Boden. Gießen Sie 200 ml Wasser bei einer Temperatur von 70°C über die Blätter und nach anderthalb Minuten kann mit dem Eingießen des Aufgusses in die Tassen begonnen werden. Um die Blätter optimal zu nutzen und das Geschmackserlebnis mit diesem Tee fortzusetzen, empfehlen wir, drei weitere Aufgüsse mit denselben Blättern unter den gleichen Bedingungen von Menge und Temperatur zu machen, jedoch die Ziehzeit um 5-10 Sekunden zu verlängern. Der Tee kann gefiltert werden, um die Verkostung zu erleichtern. Die angegebenen Ziehzeiten sind rein indikativ, daher kann man sich auch nach dem persönlichen Geschmack richten. Da wir über einen japanischen grünen Tee sprechen, erinnern wir daran, dass auch ein köstlicher Aufguss in kaltem Wasser möglich ist, bevor man mit heißem Wasser fortfährt. Für letzteres empfehlen wir, dieselben Gramm Blätter für die Wassermenge zu verwenden und eine Ziehzeit von etwa 10 Minuten einzuhalten. Es wird empfohlen, an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
