Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
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Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Verkauft und versandt von Tea Soul
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Jede Portion des Bio-Puer-Sheng-Tees (roh) Wu Liang Origin wiegt 4 g – die perfekte Menge für einen einzelnen Aufguss. Die dunkleren Blätter, die in diesem kleinen Ziegel gepresst sind, werden von den mit goldenem Flaum bedeckten Knospen aufgehellt. Der Tee ist süß und besitzt ein zartes Aroma, das sofort an einen Spaziergang durch einen Tannenwald erinnert. Dieser Bio-Tee stammt aus dem Dorf Zhengwan in der berühmten autonomen Präfektur Puer. Verkostung – Aussehen und Geruch Die kleinen Quadrate des Bio-Puer-Sheng-Tees Wu Liang Origin bestehen aus gepressten Blättern in vielfältigen Farbtönen, von Dunkelgrün, Waldgrün und Militärgrün bis Hellbraun und Khaki, mit einem hohen Anteil goldener Knospen. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter Aromen von Birnennektar, Weihrauch, Harz, grünem Holz und einen ganz leichten Hauch von Leder. In der Tasse ist der Tee tief goldgelb. Verkostungsnotizen GONG FU CHA Der erste Aufguss des Bio-Puer-Sheng-Tees Wu Liang Origin ergibt einen zarten Tee mit einem bereits klar definierten Geschmacksprofil: Noten von Bienenwachs und unreifer Birne, anschließend Harz und schließlich ein holziger Hauch von Rinde. Beim zweiten Aufguss wird die Birnenfruchtigkeit intensiver, während eine vage grasige, pflanzliche Note und eine sehr leichte Adstringenz auftreten. Balsamische Noten von Kiefernnadeln verleihen dem Tee eine angenehme Frische, gefolgt von einem Hauch Weihrauch. Beim dritten und den folgenden Aufgüssen erscheinen zunächst wieder Noten von Rindenholz auf einer fruchtigen Birnenbasis, die erhalten bleibt, sowie ein langer, balsamischer und frischer Nachhall, der an die Düfte eines Nadelwaldes erinnert. AUF WESTLICHE ART Der Bio-Puer-Sheng-Tee Wu Liang Origin beginnt mit einem süßen Geschmack nach Birne und Noten von Kiefernharz, gefolgt von frischen pflanzlichen Aromen von Artischocke. Danach erreichen eine balsamische Eukalyptusnote und eine Weihrauchnote den Gaumen, begleitet von einem würzigen Hauch Kardamom. Im Abgang ist eine unerwartete florale Note wahrnehmbar, während der Nachhall frisch und zart fruchtig bleibt. Der Körper ist seidig und weich, mit nur leichter Adstringenz. Beim Riechen am Tassenboden lassen sich der Duft von Weihrauch und Bienenwachs wahrnehmen. Herkunft Zhengwan – Puer, China Zubereitung Wir empfehlen dringend, den Bio-Puer-Sheng-Tee Wu Liang Origin nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) aufzugießen, um diese Blätter bestmöglich zu genießen. Bei dieser Zubereitung kann ein Quadrat in einer Gaiwan mit etwa 100 ml Fassungsvermögen verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Nach einem kurzen Vorabspülen bei 100 °C, um die Blätter zunächst gut von ihrer gepressten Form zu lösen, kann ein erster Aufguss von 10 Sekunden erfolgen. Anschließend wird das Wasser auf derselben Temperatur gehalten und die Zeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden gegenüber dem vorherigen verlängert (10 – 15 – 20…). Dieser Tee reicht für etwa 7 Aufgüsse. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir ein Quadrat in einer Tasse mit 200 ml Wasser bei 100 °C und einer Ziehzeit von zwei Minuten. Es ist dennoch vorzuziehen, die Blätter etwa 15 Sekunden vorab zu spülen, um ihre Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Der Tee kann für eine einfachere Verkostung gefiltert werden. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. An einem kühlen und trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Inhalt Die Schachtel enthält 6 Packungen Bio-Puer-Sheng-Tee Wu Liang Origin mit jeweils 5 Portionen, insgesamt 30 Portionen.
Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.
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