Das Eingießen von Tee in eine Glaskaraffe, bevor er in Tassen serviert wird, ist ein wichtiger Schritt in der chinesischen Te Zeremonie, da es ermöglicht, eine Flüssigkeit mit einheitlicher Farbe und Geschmack zu erhalten. Die Glaskaraffe ist auch bekannt als gong dao bei (Karaffe der Gleichheit). Was ist das Gong Dao Bei? Das Gong Dao Bei ist einfach eine Karaffe, um Tee so zu servieren, dass alle eine Infusion gleicher Intensität erhalten (deshalb nennt man es auch die Karaffe der Gleichheit). Wenn man direkt aus einer Teekanne oder einem gaiwan serviert, wäre die erste Tasse eine schwächere Infusion als die letzte. Das Gong Dao Bei ermöglicht es, den Tee aus der Teekanne oder dem gaiwan in diese Karaffe zu filtern, um die Infusion zu vereinheitlichen, sodass alle den gleichen Tee probieren können.
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Das Eingießen von Tee in eine Glaskaraffe, bevor er in Tassen serviert wird, ist ein wichtiger Schritt in der chinesischen Te Zeremonie, da es ermöglicht, eine Flüssigkeit mit einheitlicher Farbe und Geschmack zu erhalten. Die Glaskaraffe ist auch bekannt als gong dao bei (Karaffe der Gleichheit). Was ist das Gong Dao Bei? Das Gong Dao Bei ist einfach eine Karaffe, um Tee so zu servieren, dass alle eine Infusion gleicher Intensität erhalten (deshalb nennt man es auch die Karaffe der Gleichheit). Wenn man direkt aus einer Teekanne oder einem gaiwan serviert, wäre die erste Tasse eine schwächere Infusion als die letzte. Das Gong Dao Bei ermöglicht es, den Tee aus der Teekanne oder dem gaiwan in diese Karaffe zu filtern, um die Infusion zu vereinheitlichen, sodass alle den gleichen Tee probieren können.
