Snow Bud ist ein grüner Tee aus Knospen und apikalen Blättern, die in der chinesischen Region Yunnan geerntet und verarbeitet werden. Die Entscheidung, nur die Blätter der Pflanze an der Spitze jedes Zweigs zu verarbeiten, soll die hohe Konzentration an Aromen hervorheben, die in den jüngeren und zarteren Bestandteilen der Triebe enthalten ist. Snow Bud könnte, obwohl es ein grüner Tee ist, stellenweise auch an einen weißen Tee erinnern: Am Gaumen werden nämlich neben den für einen grünen Tee typischen pflanzlichen Noten eine frische blumige Note wahrgenommen, begleitet von einer besonderen Nektarinen- und Honigsüße, die Sie bis zum Ende der Verkostung begleitet. Es ist ein raffinierter und äußerst zarter Tee, perfekt für Liebhaber frischerer und blumigerer Grüntees. Verkostung - Optik und Geruch: Die Blätter des grünen Tees Snow Bud sind ganz, von mittlerer Größe und haben eine gerollte und leicht gekräuselte Form. In der Nase verströmen die nassen Blätter süße Aromen von geröstetem Mais, Karotten, frischen Erbsen sowie blumige Anklänge und eine Honignote. Der Aufguss in der Tasse ist blassgelb, klar und mit leuchtenden Reflexen. Produktion: Der grüne Tee Snow Bud hat einen sehr klassischen Verarbeitungsprozess, der nach einem ersten Welken im Freien das Erhitzen der Blätter in großen Woks bei Temperaturen um 180°C umfasst, um die enzymatische Aktivität zu stoppen und Oxidation zu verhindern. Nach diesen Schritten werden die Blätter verarbeitet, um ihnen die gerollte Form zu geben, und anschließend getrocknet. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan von etwa 150 ml zuzubereiten. Für eine klassischere Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200-ml-Tasse mit Wasser bei 80°C und einer Ziehzeit von 3 Minuten. Es wird empfohlen, kühl und trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt zu lagern.
Preis inkl. MwSt.
Snow Bud ist ein grüner Tee aus Knospen und apikalen Blättern, die in der chinesischen Region Yunnan geerntet und verarbeitet werden. Die Entscheidung, nur die Blätter der Pflanze an der Spitze jedes Zweigs zu verarbeiten, soll die hohe Konzentration an Aromen hervorheben, die in den jüngeren und zarteren Bestandteilen der Triebe enthalten ist. Snow Bud könnte, obwohl es ein grüner Tee ist, stellenweise auch an einen weißen Tee erinnern: Am Gaumen werden nämlich neben den für einen grünen Tee typischen pflanzlichen Noten eine frische blumige Note wahrgenommen, begleitet von einer besonderen Nektarinen- und Honigsüße, die Sie bis zum Ende der Verkostung begleitet. Es ist ein raffinierter und äußerst zarter Tee, perfekt für Liebhaber frischerer und blumigerer Grüntees. Verkostung - Optik und Geruch: Die Blätter des grünen Tees Snow Bud sind ganz, von mittlerer Größe und haben eine gerollte und leicht gekräuselte Form. In der Nase verströmen die nassen Blätter süße Aromen von geröstetem Mais, Karotten, frischen Erbsen sowie blumige Anklänge und eine Honignote. Der Aufguss in der Tasse ist blassgelb, klar und mit leuchtenden Reflexen. Produktion: Der grüne Tee Snow Bud hat einen sehr klassischen Verarbeitungsprozess, der nach einem ersten Welken im Freien das Erhitzen der Blätter in großen Woks bei Temperaturen um 180°C umfasst, um die enzymatische Aktivität zu stoppen und Oxidation zu verhindern. Nach diesen Schritten werden die Blätter verarbeitet, um ihnen die gerollte Form zu geben, und anschließend getrocknet. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan von etwa 150 ml zuzubereiten. Für eine klassischere Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200-ml-Tasse mit Wasser bei 80°C und einer Ziehzeit von 3 Minuten. Es wird empfohlen, kühl und trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt zu lagern.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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