Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Der geräucherte rote Tee Lapsang Souchong ist eine taiwanische Interpretation des traditionellen Lapsang Souchong aus Fujian, China. Die unterschiedliche geografische Herkunft zeigt sich sowohl in den Blättern als auch in der Verarbeitung. Die für diesen Tee verwendeten Blätter sind etwas größer als jene, die gewöhnlich für Lapsang Souchong aus Fujian eingesetzt werden. Auch die Räucherung unterscheidet sich: Nach der traditionellen chinesischen Methode wird Lapsang Souchong meist mit Kiefernholz geräuchert, während für diese taiwanische Version andere immergrüne Bäume verwendet werden. Dadurch entsteht ein eigenständiges Aroma. Beim ersten Schluck zeigt der Aufguss nicht sofort seine ganze Rauchintensität, sondern beginnt mit zarten Zitrusnoten und einer angenehmen säuerlichen Nuance. Die Säure nimmt allmählich zu, während sich der Rauchcharakter und ein angenehmer Holzton entwickeln. Die Textur ist weich und kaum adstringierend. Im Nachgeschmack erscheint eine leicht pikante pflanzliche Note, die an Rosmarin erinnern kann. Herkunft: Taiwan. Herstellung: Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller unterschiedlich lange in der Sonne. Anschließend werden sie gefaltet und gerollt, damit Zellsaft austritt und sich vermischt und die Oxidation beginnt. Während dieser Phase wird die Temperatur allmählich erhöht. Sobald die Blätter die typische braune Farbe des roten Tees erreicht haben, werden sie mit dem Rauch brennenden Holzes geräuchert. Nach mehreren Räucherzyklen und einigen Tagen Ruhe ist der Tee fertig. Zubereitung: Für den besten Geschmack empfehlen wir die chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 100 ml Fassungsvermögen. Die Blätter kurz mit 95 °C heißem Wasser spülen, dann 10 Sekunden ziehen lassen. Bei gleicher Temperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden verlängern: 10 – 15 – 20 … Dieser Tee eignet sich für etwa 7 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 2 g Blätter, etwa 1 Teelöffel, in einer 150-ml-Tasse mit 95 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1,5 Minuten. Der Tee kann gefiltert werden. Die Zeiten sind Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, lagern.
Preis inkl. MwSt.
Der geräucherte rote Tee Lapsang Souchong ist eine taiwanische Interpretation des traditionellen Lapsang Souchong aus Fujian, China. Die unterschiedliche geografische Herkunft zeigt sich sowohl in den Blättern als auch in der Verarbeitung. Die für diesen Tee verwendeten Blätter sind etwas größer als jene, die gewöhnlich für Lapsang Souchong aus Fujian eingesetzt werden. Auch die Räucherung unterscheidet sich: Nach der traditionellen chinesischen Methode wird Lapsang Souchong meist mit Kiefernholz geräuchert, während für diese taiwanische Version andere immergrüne Bäume verwendet werden. Dadurch entsteht ein eigenständiges Aroma. Beim ersten Schluck zeigt der Aufguss nicht sofort seine ganze Rauchintensität, sondern beginnt mit zarten Zitrusnoten und einer angenehmen säuerlichen Nuance. Die Säure nimmt allmählich zu, während sich der Rauchcharakter und ein angenehmer Holzton entwickeln. Die Textur ist weich und kaum adstringierend. Im Nachgeschmack erscheint eine leicht pikante pflanzliche Note, die an Rosmarin erinnern kann. Herkunft: Taiwan. Herstellung: Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller unterschiedlich lange in der Sonne. Anschließend werden sie gefaltet und gerollt, damit Zellsaft austritt und sich vermischt und die Oxidation beginnt. Während dieser Phase wird die Temperatur allmählich erhöht. Sobald die Blätter die typische braune Farbe des roten Tees erreicht haben, werden sie mit dem Rauch brennenden Holzes geräuchert. Nach mehreren Räucherzyklen und einigen Tagen Ruhe ist der Tee fertig. Zubereitung: Für den besten Geschmack empfehlen wir die chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 100 ml Fassungsvermögen. Die Blätter kurz mit 95 °C heißem Wasser spülen, dann 10 Sekunden ziehen lassen. Bei gleicher Temperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um 5 Sekunden verlängern: 10 – 15 – 20 … Dieser Tee eignet sich für etwa 7 Aufgüsse. Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 2 g Blätter, etwa 1 Teelöffel, in einer 150-ml-Tasse mit 95 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1,5 Minuten. Der Tee kann gefiltert werden. Die Zeiten sind Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, lagern.
