Der Ziegel aus Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf wurde 2019 in Lincang (Bezirk im Südwesten von Yunnan) aus Puer-Teeblättern aus der Region Xi Gui hergestellt und fermentiert. Er hat einen reichhaltigen Geschmack von Sheng Puer Tee. Der süße und aromatische Geschmack bleibt auch nach mehreren Aufgüssen erhalten. Ursprungsort: Lincang, Yunnan, China. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, diesen Tee mit der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) zuzubereiten, um das Beste aus diesen Blättern herauszuholen. Bei dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter (ca. 4 Teelöffel) in einem gaiwan von etwa 85 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmäckern zu erhalten. Nach einem schnellen Abspülen der Blätter in Wasser bei 90°C kann mit einem ersten Aufguss von 20 Sekunden fortgefahren werden; dabei bleibt das Wasser bei der gleichen Temperatur und die Zeit wird bei jedem weiteren Aufguss um 5 Sekunden verlängert (20 – 25 – 30 …). Dieser Tee hat eine Lebensdauer von etwa 8 Aufgüssen. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm Blätter (ca. 2 Teelöffel) in einer Tasse von 150 ml mit Wasser bei 90°C für einen Aufguss von anderthalb Minuten. Der Tee kann zur besseren Handhabung beim Verkosten gefiltert werden. Auch die oben genannten Aufgusszeiten sind rein indikativ, sodass man sich auch nach dem eigenen persönlichen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
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Der Ziegel aus Puer Sheng Xi Gui Gold Leaf wurde 2019 in Lincang (Bezirk im Südwesten von Yunnan) aus Puer-Teeblättern aus der Region Xi Gui hergestellt und fermentiert. Er hat einen reichhaltigen Geschmack von Sheng Puer Tee. Der süße und aromatische Geschmack bleibt auch nach mehreren Aufgüssen erhalten. Ursprungsort: Lincang, Yunnan, China. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, diesen Tee mit der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) zuzubereiten, um das Beste aus diesen Blättern herauszuholen. Bei dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter (ca. 4 Teelöffel) in einem gaiwan von etwa 85 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmäckern zu erhalten. Nach einem schnellen Abspülen der Blätter in Wasser bei 90°C kann mit einem ersten Aufguss von 20 Sekunden fortgefahren werden; dabei bleibt das Wasser bei der gleichen Temperatur und die Zeit wird bei jedem weiteren Aufguss um 5 Sekunden verlängert (20 – 25 – 30 …). Dieser Tee hat eine Lebensdauer von etwa 8 Aufgüssen. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm Blätter (ca. 2 Teelöffel) in einer Tasse von 150 ml mit Wasser bei 90°C für einen Aufguss von anderthalb Minuten. Der Tee kann zur besseren Handhabung beim Verkosten gefiltert werden. Auch die oben genannten Aufgusszeiten sind rein indikativ, sodass man sich auch nach dem eigenen persönlichen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
