Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Verkauft und versandt von Tea Soul
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Die Blätter des Puer-Sheng-Tees Bulang Cake 2018 stammen aus dem Gebiet Bulang im Süden Chinas. Um die Kategorie der Puer-Tees einzuordnen, muss man das Gebiet näher erklären, in dem diese Tees wachsen, da in den meisten Fällen gerade die Region jedem Tee seinen charakteristischen Namen verleiht. In diesem Fall befinden wir uns im östlichen Teil Yunnans, das für die Herstellung von Puer berühmt ist, in einer autonomen Präfektur namens Xishaungbanna. Hier, in der Region Menghai, wurde dieser Fladen 2018 von der Fabrik Ouhai Shenyu hergestellt. Diese Angaben können uns vieles sagen, vor allem weisen sie darauf hin, dass dieser Tee eine Fabrik durchlaufen hat, die ein genaues Rezept für dieses Produkt verwendet haben wird. Beim Verkosten des Aufgusses dieses Puer Sheng erwartet uns ein Getränk mit sehr ausgeprägten und auch etwas bitteren Aromen, wie man es von einem Produkt aus dem Gebiet Bulang erwarten würde. Zunächst ist ein pflanzlicher Geschmack mit Noten von jungem Holz und einigen bitteren Spitzen wahrnehmbar. Im Nachgeschmack entwickelt sich anschließend eine recht intensive Süße mit salzigem und proteinreichem Charakter, also weniger fruchtbar oder floral. Die Gesamtheit der Aromen dieses Tees füllt den Gaumen sehr gut und schenkt ein intensives, reichhaltiges Verkostungserlebnis mit ausgesprochen markanten Geschmacksnoten. Herkunftsort Bulang – Yunnan, China Herstellung des Puer-Sheng-Tees Bulang Cake 2018 Nach der Ernte werden die Blätter je nach Hersteller eine gewisse Zeit in der Sonne welken gelassen, bevor sie die Phase des „Fixierens des Grüns“ durchlaufen, die im Wesentlichen der bei der Herstellung von Grüntee verwendeten Methode entspricht. Die Besonderheit besteht darin, die Blätter nicht so stark zu erhitzen wie bei Grüntee, damit bestimmte Enzyme erhalten bleiben, die den Geschmack im Laufe der Zeit verändern. Nach dem Erhitzen ruhen die Blätter über Nacht, bevor sie in der Sonne vollständig getrocknet werden. Danach erhält man Maocha, der mit anderem Maocha gemischt werden kann, um einzigartige Geschmacks- und Aromakombinationen zu schaffen, bevor er in Scheiben-, Ziegel- oder andere Formen gepresst wird. Ab diesem Zeitpunkt ist der Tee trinkfertig, befindet sich aber auch in einem idealen Zustand für eine jahrelange Lagerung, bevor seine Aromen verkostet werden. Zubereitung des Puer-Sheng-Tees Bulang Cake 2018 Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einer Gaiwan mit etwa 150 ml Fassungsvermögen aufzubrühen. Mit 5 Gramm Blättern lassen sich mehrere Aufgüsse zubereiten, um die vielfältigen Geschmacksnuancen des Tees bestmöglich wahrzunehmen. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C, spülen Sie die Blätter kurz und führen Sie anschließend einen ersten Aufguss von 20 Sekunden durch. Bei gleichbleibender Wassertemperatur können Sie dieselben Blätter weiterverwenden, weiteres Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um 5 Sekunden verlängern (20 – 30 – 35 …). Dieser Tee eignet sich für etwa 6 Aufgüsse. Für eine klassischere Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter in einer 200-ml-Tasse mit Wasser bei 90 °C und einer Ziehzeit von zweieinhalb Minuten. Für ein besseres Verkostungserlebnis empfehlen wir, den Tee nach Ablauf der Ziehzeit sofort zu filtern. Die empfohlenen Ziehzeiten können nach Belieben leicht angepasst werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erhalten. Es wird empfohlen, ihn kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren.
Grau dargestellt: nicht erkanntNicht verfügbar
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