Der Pu-erh-Tee-Kuchen Wild Old Tree besteht aus Teeblättern von wild wachsenden Pflanzen, die in der Gegend von Lincang, einer Präfektur im Südwesten von Yunnan, geerntet und fermentiert wurden. Der Tee hat einen süßen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Es ist ein Tee, der keinerlei Bitterkeit aufweist, im Gegenteil: Je älter er wird, desto süßer und angenehmer wird er. Herkunftsort Lincang, Yunnan, China Zubereitung Wir empfehlen dringend, den Pu-erh-Tee Wild Old Tree nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml aufzubrühen. Bei dieser Zubereitung können mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse zubereitet werden, um alle Geschmacksnuancen des Tees optimal wahrzunehmen. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C: Spülen Sie die Blätter kurz ab und führen Sie dann einen ersten Aufguss von 15 Sekunden durch. Bei derselben Temperatur können Sie dieselben Blätter weiterverwenden, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Aufgusszeit jedes Mal um 5 Sekunden verlängern (15 - 20 - 25…). Dieser Tee hat eine Ergiebigkeit von etwa 8 Aufgüssen. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter in einer Tasse mit 200 ml und Wasser bei 90 °C für eine Ziehzeit von 2 Minuten. Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Der Pu-erh-Tee-Kuchen Wild Old Tree besteht aus Teeblättern von wild wachsenden Pflanzen, die in der Gegend von Lincang, einer Präfektur im Südwesten von Yunnan, geerntet und fermentiert wurden. Der Tee hat einen süßen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Es ist ein Tee, der keinerlei Bitterkeit aufweist, im Gegenteil: Je älter er wird, desto süßer und angenehmer wird er. Herkunftsort Lincang, Yunnan, China Zubereitung Wir empfehlen dringend, den Pu-erh-Tee Wild Old Tree nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml aufzubrühen. Bei dieser Zubereitung können mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse zubereitet werden, um alle Geschmacksnuancen des Tees optimal wahrzunehmen. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C: Spülen Sie die Blätter kurz ab und führen Sie dann einen ersten Aufguss von 15 Sekunden durch. Bei derselben Temperatur können Sie dieselben Blätter weiterverwenden, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Aufgusszeit jedes Mal um 5 Sekunden verlängern (15 - 20 - 25…). Dieser Tee hat eine Ergiebigkeit von etwa 8 Aufgüssen. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter in einer Tasse mit 200 ml und Wasser bei 90 °C für eine Ziehzeit von 2 Minuten. Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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