Dieser Ziegel aus Tee Puer Sheng (roh) Yi Wu Old Tree besteht aus Blättern, die von den antiken Teebäumen am Yiwu-Berg in Yunnan, bekannt für seine einzigartigen großblättrigen Teebäume der Welt, gesammelt werden. Das Blatt hat ein leicht rauchiges Aroma, mit einem anfangs frischeren und krautigen Geschmack, der sich bald in einen süßen Nachgeschmack verwandelt. Das Blatt ist vollständig fermentiert, nach einer langen Reifungszeit, die dem Aufguss Komplexität verleiht. Ursprungsort: Yiwu, Yunnan, China. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, den Tee Puer Sheng (roh) Yi Wu Old Tree mit der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml zuzubereiten. Indem Sie dieser Zubereitung folgen, können Sie mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse machen, um alle Geschmacksnuancen des Tees bestmöglich zu erfassen. Erwärmen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 90°C: spülen Sie die Blätter kurz und machen Sie dann den ersten Aufguss von 20 Sekunden. Bei gleichbleibender Wassertemperatur können Sie die gleichen Blätter weiterhin verwenden, indem Sie zusätzliches Wasser hinzufügen und die Infusionszeit jedes Mal um 10 Sekunden verlängern (20 – 30 – 40…). Dieser Tee hat eine Langlebigkeit von etwa 6 Aufgüssen. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter in einer Tasse von 200 ml mit Wasser bei 90°C für eine Infusionszeit von 2-3 Minuten. Für ein besseres Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Tee sofort nach Ablauf der Infusionszeit zu filtern. Die von uns vorgeschlagenen Infusionszeiten können leicht nach Belieben geändert werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erreichen. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung zu lagern.
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Dieser Ziegel aus Tee Puer Sheng (roh) Yi Wu Old Tree besteht aus Blättern, die von den antiken Teebäumen am Yiwu-Berg in Yunnan, bekannt für seine einzigartigen großblättrigen Teebäume der Welt, gesammelt werden. Das Blatt hat ein leicht rauchiges Aroma, mit einem anfangs frischeren und krautigen Geschmack, der sich bald in einen süßen Nachgeschmack verwandelt. Das Blatt ist vollständig fermentiert, nach einer langen Reifungszeit, die dem Aufguss Komplexität verleiht. Ursprungsort: Yiwu, Yunnan, China. Zubereitung: Wir empfehlen dringend, den Tee Puer Sheng (roh) Yi Wu Old Tree mit der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml zuzubereiten. Indem Sie dieser Zubereitung folgen, können Sie mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse machen, um alle Geschmacksnuancen des Tees bestmöglich zu erfassen. Erwärmen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 90°C: spülen Sie die Blätter kurz und machen Sie dann den ersten Aufguss von 20 Sekunden. Bei gleichbleibender Wassertemperatur können Sie die gleichen Blätter weiterhin verwenden, indem Sie zusätzliches Wasser hinzufügen und die Infusionszeit jedes Mal um 10 Sekunden verlängern (20 – 30 – 40…). Dieser Tee hat eine Langlebigkeit von etwa 6 Aufgüssen. Für eine klassischere Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2,5 Gramm Blätter in einer Tasse von 200 ml mit Wasser bei 90°C für eine Infusionszeit von 2-3 Minuten. Für ein besseres Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Tee sofort nach Ablauf der Infusionszeit zu filtern. Die von uns vorgeschlagenen Infusionszeiten können leicht nach Belieben geändert werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erreichen. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung zu lagern.
