フライパンケーキ

さくらんぼを半分に切り、種を取り除くか、お好みのフルーツをスライスする。

フライパンにバターを溶かし、砂糖を振りかけ、さくらんぼを並べる。

ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンス、溶かしたバター、牛乳を混ぜる。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーも加えて、泡立て器でよく混ぜる。

生地をさくらんぼの上に流し入れ、ジャムのスプーンを加える。