米粉、卵白、ココアパウダー、甘味料を混ぜて均一な生地を作ります。
生地を事前に温めたフライパンに注ぎます。パンケーキ用の型付きフライパンを使うか、普通のフライパンを使って、パンケーキ1枚あたり大さじ2杯注ぎます。または、大きなパンケーキを1枚作ることもできます。
低火で10分フタをして加熱し、その後、パンケーキをひっくり返してさらに5分加熱します。
パンケーキの上にピーナッツバターを塗って提供します。
フライパン
フタ
オーツ麦粉を使用すると、パンケーキはあまりふわふわになりません。大きなパンケーキを作る場合は、焼き時間が少し長くなります。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 106.58 |
| 炭水化物 (g) | 16.68 |
| うち糖質(g) | 4.09 |
| 脂肪 (g) | 0.39 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.2 |
| タンパク質 (g) | 9.94 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.15 |