Akai Ringo no Ekusutora Jam - Hozonryou Fushiyou

チレントの紅いリンゴ、秋の収穫 ミンネレアの紅いリンゴのエクストラジャムは、チレントの小さな農業実体から手作業で収穫された選りすぐりの紅いリンゴから生まれます。収穫の時期は、果物が最高の熟成に達した時です：しっかりした果肉、自然な甘み、秋を感じさせる香り。 単一の果物と単一の味の方向性に基づいたシンプルなジャム：本物のリンゴ、代替物なし。必須のレシピ、濃度130%：100gの完成したジャムを得るために、130gの紅いリンゴを使用します。果物は煮込む際に水分を失い、ジャムには濃縮された部分だけが残ります：豊かな香り、柔らかい食感、自然な甘さ。75%の紅いリンゴと25%のサトウキビ砂糖。ペクチンなし、増粘剤なし、防腐剤なし、着色料なし。リンゴの自然なペクチンが持ちこたえる役割を果たします：食感は果物そのものと煮込み時間から生まれます。 低温真空調理。ミンネレアの他の甘いジャムのように、紅いリンゴも低温で真空調理されます。色、フレッシュな香り、果物の柔らかい食感を維持するために選ばれた遅い方法です。結果は琥珀色で、絹のような質感、バランスの取れた甘さのジャムです：本物のリンゴの味を求めている人のために考えられています。 トーストしたパン、ビスコッティ、パンケーキの上にぴったり。お菓子作りにはタルト、シュトゥルーデル、秋の伝統的なデザートに最適です。グルメペアリングでは、熟成チーズやロースト肉と最も良く合い、リンゴの甘みが塩味と脂肪分をバランスさせます。本物のリンゴを求める人のためのジャムです。 材料：イタリアの紅いリンゴ, サトウキビ砂糖, レモンジュース。 原産地：イタリア、チレント（カンパニア）でミンネレア農業会社によって生産。 保存方法：涼しく乾燥した場所に保管。開封後は冷蔵庫で保存し、20日以内に消費することをお勧めします。 フォーマット：ツイストオフキャップ付きのガラス小瓶、正味重量212g。