Inoshishi no Raguu 200g - MarcheEat

MarcheEatのイノシシのラグーは、豊かで風味豊かな調味料で、調理方法は長時間の煮込みと、肉を柔らかくし、野生の味を減少させるための初期マリネが基礎となっています。技術的特徴には、野菜と肉の初期ソフリットをエクストラヴァージンオリーブオイルで炒め、その後低火でゆっくりと煮込み、白ワインと黒こしょうを加えることが含まれます。