De Venetiaanse traditie van vleeswaren en lardo bestaat al eeuwen. Dit lardo wordt geproduceerd met hoogwaardig varkensvlees uit Veneto. Het wordt ongeveer een maand gerijpt, afhankelijk van de luchtvochtigheid en de grootte van het product, met kruiden uit de Venetiaanse heuvels en specerijen. Venetiaans lardo onderscheidt zich van de meer klassieke soorten Colonnata of Arnad door zijn zoetheid en elegantie. Een zeer zachte massa die geen bijzondere en lange rijpingen ondergaat. Bovendien is het een product met een mooie marmering van smakelijk mager vlees dat een prachtige roze kleur aan het product geeft.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Venetiaanse traditie van vleeswaren en lardo bestaat al eeuwen. Dit lardo wordt geproduceerd met hoogwaardig varkensvlees uit Veneto. Het wordt ongeveer een maand gerijpt, afhankelijk van de luchtvochtigheid en de grootte van het product, met kruiden uit de Venetiaanse heuvels en specerijen. Venetiaans lardo onderscheidt zich van de meer klassieke soorten Colonnata of Arnad door zijn zoetheid en elegantie. Een zeer zachte massa die geen bijzondere en lange rijpingen ondergaat. Bovendien is het een product met een mooie marmering van smakelijk mager vlees dat een prachtige roze kleur aan het product geeft.
