Mirtilo negro colhido em junho A Compota Extra de Mirtilo Negro Minnelea nasce de um fruto pequeno, escuro e decidido. O mirtilo negro é colhido em junho, quando a cor é plena e o sabor expressa seu caráter mais reconhecível: intenso, profundo, levemente ácido. É uma compota pensada para quem busca um sabor nítido, não genérico. Não é uma compota "de frutas silvestres", mas um produto focado no mirtilo negro, com uma receita essencial e uma elaboração planejada para respeitar a matéria-prima. Premiada WineHunter Rosso 2024 A Compota Extra de Mirtilo Negro Minnelea recebeu o WineHunter Rosso 2024, um reconhecimento que valoriza produtos com identidade, qualidade e caráter gastronômico. É um prêmio que descreve bem esta compota: simples na receita, precisa no sabor, elegante na combinação com doces, queijos frescos e cafés da manhã lentos. Cozimento a vácuo em baixa temperatura Como nossas compotas doces, o mirtilo negro também é preparado com cozimento a vácuo em baixa temperatura. É um método mais lento em comparação ao cozimento tradicional, escolhido para manter um perfil aromático mais limpo e uma consistência macia. A densidade não é construída com pectinas ou espessantes; vem do tempo, da fruta e do equilíbrio da elaboração. O resultado é uma compota escura, aveludada, intensa, mas não pesada. Como usá-la É perfeita sobre pão tostado com manteiga, no iogurte natural, sobre a ricota fresca, em uma torta ou como finalização para um cheesecake. Nas tábuas de queijos, combina bem com queijos frescos e cremosos, onde sua nota ácida cria contraste sem cobrir. Uma compota para ter na despensa para o café da manhã, mas também a ser utilizada quando se precisa de um detalhe gastronômico simples, imediato e reconhecível. Ingredientes Mirtilos negros, açúcar de cana, suco de limão. Origem Produto da Itália, no Cilento (Campânia), da Azienda Agricola Minnelea. Conservação Conservar em local fresco e seco. Uma vez aberto, conservar na geladeira e consumir preferencialmente dentro de 20 dias. Formato Pote de varejo em vidro com tampa de rosca, peso líquido 212 g.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €89,00
Preço com IVA incluído
Mirtilo negro colhido em junho A Compota Extra de Mirtilo Negro Minnelea nasce de um fruto pequeno, escuro e decidido. O mirtilo negro é colhido em junho, quando a cor é plena e o sabor expressa seu caráter mais reconhecível: intenso, profundo, levemente ácido. É uma compota pensada para quem busca um sabor nítido, não genérico. Não é uma compota "de frutas silvestres", mas um produto focado no mirtilo negro, com uma receita essencial e uma elaboração planejada para respeitar a matéria-prima. Premiada WineHunter Rosso 2024 A Compota Extra de Mirtilo Negro Minnelea recebeu o WineHunter Rosso 2024, um reconhecimento que valoriza produtos com identidade, qualidade e caráter gastronômico. É um prêmio que descreve bem esta compota: simples na receita, precisa no sabor, elegante na combinação com doces, queijos frescos e cafés da manhã lentos. Cozimento a vácuo em baixa temperatura Como nossas compotas doces, o mirtilo negro também é preparado com cozimento a vácuo em baixa temperatura. É um método mais lento em comparação ao cozimento tradicional, escolhido para manter um perfil aromático mais limpo e uma consistência macia. A densidade não é construída com pectinas ou espessantes; vem do tempo, da fruta e do equilíbrio da elaboração. O resultado é uma compota escura, aveludada, intensa, mas não pesada. Como usá-la É perfeita sobre pão tostado com manteiga, no iogurte natural, sobre a ricota fresca, em uma torta ou como finalização para um cheesecake. Nas tábuas de queijos, combina bem com queijos frescos e cremosos, onde sua nota ácida cria contraste sem cobrir. Uma compota para ter na despensa para o café da manhã, mas também a ser utilizada quando se precisa de um detalhe gastronômico simples, imediato e reconhecível. Ingredientes Mirtilos negros, açúcar de cana, suco de limão. Origem Produto da Itália, no Cilento (Campânia), da Azienda Agricola Minnelea. Conservação Conservar em local fresco e seco. Uma vez aberto, conservar na geladeira e consumir preferencialmente dentro de 20 dias. Formato Pote de varejo em vidro com tampa de rosca, peso líquido 212 g.
| Energia (kcal) | 211 |
| Carboidratos (g) | 49 |
| dos quais Açúcares (g) | 47 |
| Gorduras (g) | 0,5 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibras (g) | 2,4 |
| Venda (g) | 0,01 |
