Flores de rosa frescas e cultivadas naturalmente oferecem seu perfume a este Chá Oolong Rosa: o processo leva dois dias para que o chá absorva completamente o aroma das pétalas de rosa por contato. Um precioso chá oolong de alta montanha que se revela uma bebida perfeita para ser saboreada também após o jantar, quente ou infundido a frio para se refrescar com gosto no período estival. As folhas de chá oolong Rosa têm forma enrolada, estreita e de pequeno tamanho, com superfície brilhante e cores que variam do verde brilhante ao verde escuro, e algumas nuances amarelo-ocre, especialmente nos caules. Juntamente com as folhas de chá, é possível notar fragmentos de pétalas de rosa de um magenta escuro que criam um belo contraste de cor. Uma vez infundidas, as folhas liberam aromas florais de rosa damascena e notas que lembram arroz glutinoso, com uma leve nota vegetal e uma acentuada doçura que faz pensar no açúcar de confeiteiro. O líquido na xícara é dourado, límpido e luminoso. A primeira infusão de chá oolong Rosa tem notas leves de rosa e notas tostadas de frutas secas e amido de cereais. Também se percebe uma delicada doçura, que remete ao mel de sobre. Na segunda infusão, os sabores ficam mais intensos: o gosto da rosa agora é mais pronunciado sem nunca se tornar picante. Notas adocicadas também aumentam significativamente, permanecendo na parte de trás da garganta, assim como as notas de frutas secas, particularmente amêndoa e caju, tornam-se mais fortes. Na terceira infusão e nas seguintes, a rosa se torna mais delicada, enquanto a nota de frutas secas tostadas se intensifica e a componente amilácea e doce volta a envolver o paladar. Ao abrir, o chá oolong Rosa apresenta uma nota floral de rosa muito gentil, seguida por toques de mel de acácia e, no final, de frutas secas, com a intensa doçura das amêndoas pralinadas. O corpo é médio, muito sedoso no paladar, com completa ausência de adstringência ou amargor. A persistência é doce e floral, com agradáveis notas de rosa e amêndoa. Local de origem: Bei Shan, situada no condado de Nantou, Taiwan. Recomendamos enfaticamente infundir o Chá Oolong Rosa no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan de capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo essa preparação, com 5 gramas de folhas podem-se fazer várias infusões que ajudam a captar ao máximo todos os matizes de sabor do chá. Após um rápido enxágue com água a 85°C, faça a primeira infusão por 30 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, você pode continuar a usar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando a cada vez o tempo de infusão em 10 segundos (30-40-50…). Este chá tem uma longevidade de 5-6 infusões. Para uma preparação mais clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 85°C por um tempo de infusão de 3 minutos. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de infusão estiver completo. Os tempos de infusão sugeridos por nós podem também ser ligeiramente modificados a gosto para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar em local fresco e seco longe da luz solar direta. Os principais benefícios que podem ser obtidos dos Chás Oolong decorrem do relevante conteúdo de sais minerais e fenóis antioxidantes presentes nas folhas. Alguns estudos, de fato, relatam que a ingestão diária de Oolong pode impactar na saúde óssea, melhorando a concentração de minerais nesse tecido e favorecer uma diminuição dos açúcares no sangue devido ao efeito estimulante dos fenóis na insulina. Os Chás Oolong, além disso, geralmente possuem uma baixa concentração de cafeína. Essa característica os torna adequados para serem consumidos a qualquer momento do dia, mesmo por pessoas mais sensíveis a essa substância excitante.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
Flores de rosa frescas e cultivadas naturalmente oferecem seu perfume a este Chá Oolong Rosa: o processo leva dois dias para que o chá absorva completamente o aroma das pétalas de rosa por contato. Um precioso chá oolong de alta montanha que se revela uma bebida perfeita para ser saboreada também após o jantar, quente ou infundido a frio para se refrescar com gosto no período estival. As folhas de chá oolong Rosa têm forma enrolada, estreita e de pequeno tamanho, com superfície brilhante e cores que variam do verde brilhante ao verde escuro, e algumas nuances amarelo-ocre, especialmente nos caules. Juntamente com as folhas de chá, é possível notar fragmentos de pétalas de rosa de um magenta escuro que criam um belo contraste de cor. Uma vez infundidas, as folhas liberam aromas florais de rosa damascena e notas que lembram arroz glutinoso, com uma leve nota vegetal e uma acentuada doçura que faz pensar no açúcar de confeiteiro. O líquido na xícara é dourado, límpido e luminoso. A primeira infusão de chá oolong Rosa tem notas leves de rosa e notas tostadas de frutas secas e amido de cereais. Também se percebe uma delicada doçura, que remete ao mel de sobre. Na segunda infusão, os sabores ficam mais intensos: o gosto da rosa agora é mais pronunciado sem nunca se tornar picante. Notas adocicadas também aumentam significativamente, permanecendo na parte de trás da garganta, assim como as notas de frutas secas, particularmente amêndoa e caju, tornam-se mais fortes. Na terceira infusão e nas seguintes, a rosa se torna mais delicada, enquanto a nota de frutas secas tostadas se intensifica e a componente amilácea e doce volta a envolver o paladar. Ao abrir, o chá oolong Rosa apresenta uma nota floral de rosa muito gentil, seguida por toques de mel de acácia e, no final, de frutas secas, com a intensa doçura das amêndoas pralinadas. O corpo é médio, muito sedoso no paladar, com completa ausência de adstringência ou amargor. A persistência é doce e floral, com agradáveis notas de rosa e amêndoa. Local de origem: Bei Shan, situada no condado de Nantou, Taiwan. Recomendamos enfaticamente infundir o Chá Oolong Rosa no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan de capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo essa preparação, com 5 gramas de folhas podem-se fazer várias infusões que ajudam a captar ao máximo todos os matizes de sabor do chá. Após um rápido enxágue com água a 85°C, faça a primeira infusão por 30 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, você pode continuar a usar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando a cada vez o tempo de infusão em 10 segundos (30-40-50…). Este chá tem uma longevidade de 5-6 infusões. Para uma preparação mais clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 85°C por um tempo de infusão de 3 minutos. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de infusão estiver completo. Os tempos de infusão sugeridos por nós podem também ser ligeiramente modificados a gosto para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar em local fresco e seco longe da luz solar direta. Os principais benefícios que podem ser obtidos dos Chás Oolong decorrem do relevante conteúdo de sais minerais e fenóis antioxidantes presentes nas folhas. Alguns estudos, de fato, relatam que a ingestão diária de Oolong pode impactar na saúde óssea, melhorando a concentração de minerais nesse tecido e favorecer uma diminuição dos açúcares no sangue devido ao efeito estimulante dos fenóis na insulina. Os Chás Oolong, além disso, geralmente possuem uma baixa concentração de cafeína. Essa característica os torna adequados para serem consumidos a qualquer momento do dia, mesmo por pessoas mais sensíveis a essa substância excitante.
