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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Calzone aus Bari
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Calzone aus Bari

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Puglia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Der Calzone aus Bari ist eine Variante des klassischen Calzone, die aus der Stadt Bari in Apulien stammt. Es handelt sich um ein typisches Gericht der apulischen Kochtradition, gekennzeichnet durch seine Halbmondform und die schmackhafte Füllung aus reifen Tomaten, gesalzenem Ricotta, schwarzen Oliven und Zwiebeln. Dank seiner frischen und unverfälschten Zutaten bietet der Calzone aus Bari mit jedem Bissen eine Explosion mediterraner Aromen. Ihn zuzubereiten ist einfach und erfordert nur einige Grundzutaten, aber das Endergebnis ist unwiderstehlich. Lassen Sie sich vom authentischen Geschmack dieser apulischen Köstlichkeit begeistern.

Zutaten

Portionen
  • Mehl500 g
  • Bierhefe25 g
  • Reife tomaten400 g
    €4,30
  • Gesalzener ricotta150 g
  • Schwarze oliven100 g
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Olivenöl1 Glas
    €6,50
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Nährwerte

596 kcal pro Portion · 294 g

Nährwerte

596 kcal pro Portion · 294 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und mit der in etwas warmem Wasser gelösten Hefe, einer Prise Salz und einem guten halben Glas Öl verkneten

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Den Teig bearbeiten, mit einem Küchentuch abdecken und 60 Minuten gehen lassen

  3. 3

    Schritt 3 von 6: In einem Topf mit einem halben Glas Öl eine geschnittene Zwiebel anschwitzen und die geschälten und gehackten Tomaten hinzufügen

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Salz, Pfeffer sowie die entkernten und gehackten Oliven hinzufügen

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Die Sauce einkochen lassen. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Mit der Füllung füllen und zu einer Halbmondform schließen. In reichlich Öl frittieren

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Auf Küchenpapier abtropfen lassen, wenn sie schön goldbraun sind

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion294 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie2.495 kJ596 kcal849 kJ203 kcal
Fett15,63 g5,32 g
davon gesättigte Fettsäuren6,26 g2,13 g
Kohlenhydrate93,65 g31,88 g
davon Zucker6,08 g2,07 g
Ballaststoffe4,67 g1,59 g
Proteine23,41 g7,97 g
Salz1,15 g0,39 g
  • Proteine7,97 g · 15%
  • Kohlenhydrate31,88 g · 62%
  • Fett5,32 g · 23%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Messer
    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
    Spaghetti & Mandolino

    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

    € 13,90

  • Backblech
  • Schüssel
  • Glas
Aufbewahrung
Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Der Calzone aus Bari ist eine typische Spezialität der apulischen Küche, insbesondere der Stadt Bari. Er hat eine Halbmondform und wird mit Zutaten wie reifen Tomaten, gesalzenem Ricotta, schwarzen Oliven und Zwiebeln gefüllt. Es ist ein schmackhaftes und würziges Gericht, perfekt warm zu genießen.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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