Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Orecchiette mit Wurst und Stracchino

Orecchiette mit Wurst und Stracchino

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Pasta mit Wurst und Stracchino ist ein einfaches und schmackhaftes erstes Gericht, das sich meiner Meinung nach auch perfekt für den Herbst eignet. Ein reichhaltiges und köstliches Gericht, ideal für ein Familienessen oder ein besonderes Abendessen, bei dem Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.

Zutaten

Portionen
  • Orecchiette320 g
  • Kirschtomaten300 g
  • Wurst500 g
  • Pfeffernach Bedarf
  • Salaminach Bedarf
  • Weiße zwiebel1 Einheit
  • Stracchino400 g
  • Käsenach Bedarf
  • Roséweinnach Bedarf
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    Vorspeisen
    Le ricette di angelasurano80
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    996 kcal pro Portion · 430 g

    Nährwerte

    996 kcal pro Portion · 430 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Um die Orecchiette mit Wurst und Stracchino zuzubereiten, die gehackte Zwiebel zusammen mit etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten, nach zwei Minuten die Kirschtomaten und die grob zerbröselte Wurst hinzufügen,

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Alles mit etwas Roséwein ablöschen und dann einige Minuten weitergaren.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen. In der Zwischenzeit die Pasta in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser garen und wenn sie al dente ist,

    4. 4

      Schritt 4 von 5: abgießen und mit der Wurst in der Pfanne schwenken, den Stracchino hinzufügen und gut schmelzen lassen. Die Zutaten gut vermengen, bis die Sauce cremig wird.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Die Pasta heiß mit einer Prise Pfeffer servieren; sehr gut schmeckt auch etwas geriebener Käse darüber.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Gluten zu prüfen
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte · Zu überprüfende Allergene: Gluten

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenZu überprüfen
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion430 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie4.167 kJ996 kcal969 kJ232 kcal
    Fett60,24 g14,01 g
    davon gesättigte Fettsäuren27,43 g6,38 g
    Kohlenhydrate66,44 g15,45 g
    davon Zucker7,1 g1,65 g
    Ballaststoffe3,91 g0,91 g
    Proteine48,46 g11,27 g
    Salz2,67 g0,62 g
    • Proteine11,27 g · 19%
    • Kohlenhydrate15,45 g · 27%
    • Fett14,01 g · 54%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Die Orecchiette mit Wurst und Stracchino können im Kühlschrank in einem geeigneten luftdicht verschlossenen Behälter maximal ein paar Tage aufbewahrt werden.
    Weitere Informationen
    Gesponsert von CIARRA Schwierigkeit: Einfach Kosten: Mittel Küche: Italienisch Saisonalität: Alle Jahreszeiten

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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