Emporion
Warenkorb
  • Geschäfte
  • Produkte
  • Rezepte
  • Creator
  • Medien
Über uns

Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
23 Bewertungen · Google Maps

Folge uns in den sozialen Medien:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Über unsDatenschutzerklärungCookie-RichtlinieAllgemeine GeschäftsbedingungenSo funktioniert esRückgabebedingungenWerde Partner und verkaufe mit unsAllgemeine Nutzungsbedingungen der Tuduu-Plattform (Professionelle Nutzer)
Widerruf, Rückgabe und Stornierung

Melde dich an

Melde dich an, um exklusive Angebote zu erhalten

Sichere Zahlungen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Bereitgestellt von Tuduu
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Pugghia
  4. Orecchiette mit Rübenspitzen: das traditionelle apulische Rezept
Orecchiette mit Rübenspitzen: das traditionelle apulische Rezept

Orecchiette mit Rübenspitzen: das traditionelle apulische Rezept

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Entdecke das originale Rezept für Orecchiette mit Rübenspitzen, einen Klassiker der apulischen Küche. Genieße Einfachheit und Authentizität.

Zutaten

Portionen
  • Orecchiette pugghia400 g
  • Frische rübenspitzen1,000 g
  • Knoblauchzehen2 Einheiten
  • Sardellenfilets in öl (optional)4 Einheiten
  • Chili pugghianach Bedarf
    €5,46
  • Natives olivenöl extra50 ml
  • Grobes salznach Bedarf

Ähnliche Rezepte

Weitere Rezepte in Vorspeisen
  • Bucatini mit Sardinen und wildem Fenchel
    50 minMittel
    Em

    Bucatini mit Sardinen und wildem Fenchel

    Emporion

  • Gersten-Salat auf griechische Art
    60 minMittel
    Ta

    Gersten-Salat auf griechische Art

    Taniago74_cucinapertutti

  • Veganes Pad Thai mit Orange
    Video
    20 minLeicht
    ve

    Veganes Pad Thai mit Orange

    veganpala

  • Karotten-Gnocchi
    Video
    25 minLeicht
    La

    Karotten-Gnocchi

    La Cucina di Lena

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Entferne die härteren Blätter der Rübenspitzen und behalte nur die zartesten Teile. Spüle sie gründlich ab, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen.

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Bringe einen Topf Salzwasser zum Kochen und gib die Rübenspitzen für 5-7 Minuten hinein.

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Verwende dasselbe Wasser, um die Orecchiette Pugghia 8-10 Minuten zu kochen.

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Erhitze das native Olivenöl extra Pugghia mit Knoblauch und Chili. Wenn du möchtest, füge die Sardellen für einen kräftigeren Geschmack hinzu.

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Die Pasta und die Rübenspitzen abgießen, in die Pfanne geben und gut vermischen.

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Ein wenig rohes Olivenöl darüberträufeln, um den Geschmack zu verstärken, und deine apulischen Orecchiette genießen!

Vorspeisen
Pugghia
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

688 kcal pro Portion · 538 g

Nährwerte

688 kcal pro Portion · 538 g
DurchschnittswertePro Portion538 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie2.879 kJ688 kcal536 kJ128 kcal
Fett18,28 g3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren4,14 g0,77 g
Kohlenhydrate83,37 g15,51 g
davon Zucker14,35 g2,67 g
Ballaststoffe9,3 g1,73 g
Proteine44,45 g8,27 g
Salz0,22 g0,04 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine8,27 g · 26%
  • Kohlenhydrate15,51 g · 49%
  • Fett3,4 g · 25%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Fisch

Allergene und Analyse

Fisch

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischErkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Erkannte Allergene: Fisch

    Tipps und Aufbewahrung

    Weitere Informationen
    Verwende frische Orecchiette für eine ideale Konsistenz. Füge geröstete Semmelbrösel für eine knusprige Note hinzu. Koche die Rübenspitzen nicht zu lange, damit sie grün und aromatisch bleiben.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

    Füge €49,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    • Sichere Zahlung
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Weitere Rezepte von Pugghia

    • Orecchiette mit Rotwein, Ricotta- und Rote-Bete-Creme
      30 minLeicht

      Orecchiette mit Rotwein, Ricotta- und Rote-Bete-Creme

    • Orecchiette mit Rübenspitzencreme, Confit-Tomaten und Burrata
      150 minMittel

      Orecchiette mit Rübenspitzencreme, Confit-Tomaten und Burrata

    • Gourmet-Spaghetti all'Assassina mit Stracciatella und Pistazien
      50 minMittel

      Gourmet-Spaghetti all'Assassina mit Stracciatella und Pistazien

    • Orecchiette mit verbranntem Weizen, Pesto, Confit-Tomaten und Burrata
      120 minMittel

      Orecchiette mit verbranntem Weizen, Pesto, Confit-Tomaten und Burrata

    Alle Rezepte von Pugghia
    • Standardversand: €19,90
    • Kostenloser Versand ab €49,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion