Die Ente mit grünem Pfeffer ist ein feines und saftiges Gericht, typisch für die gastronomische Tradition des Piemont. Das Entenfleisch wird mit dem charakteristischen grünen Pfeffer in Körnern gewürzt, der ihm einen kräftigen und würzigen Geschmack verleiht. Es ist ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder um anspruchsvolle Gaumen zu verwöhnen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einer Auflaufform die Butter erhitzen und die fein geschnittene Zwiebel hinzufügen.
Wenn sie glasig geworden ist, die in Scheiben geschnittene Karotte, den Sellerie, die Petersilie und den Thymian hinzufügen.
Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit weißem Küchengarn zusammenbinden. Im Gemüsefond garen.
Aus der Form nehmen. Das Gemüse zusammen mit dem Wein pürieren, die entstandene Flüssigkeit abseihen und einkochen lassen.
Die Brust in Scheiben geschnitten zusammen mit dem Bratfond servieren.
Pfanne
Holzlöffel
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Traditionelles Gericht aus dem Piemont
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 148,21 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,78 |
| davon Zucker (g) | 0,77 |
| Fette (g) | 7,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,78 |
| Proteine (g) | 17,18 |
| Ballaststoffe (g) | 0,33 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
