Eines der typischsten Gerichte der sizilianischen Hausküche. Tenerumi sind pure Zartheit, und genau deshalb wird das junge Öl zum Star: ein Schuss roh, und das Gericht wird lebendig.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einem Topf den Knoblauch in etwas Öl goldbraun anbraten, dann entfernen. Die geschälten Tomaten, gewürfelt, hinzufügen, salzen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen, bis eine dicke Sauce entsteht.
In der Zwischenzeit die grünsten und unversehrtesten Tenerumi-Blätter auswählen, unter fließendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen und dann in Streifen schneiden. Die lange Zucchini schälen, der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden.
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen; die Tenerumi und die Zucchini hinzufügen und 5-10 Minuten kochen lassen, dann die gebrochenen Spaghetti dazugeben (falls du sie nicht bereits gebrochen gekauft hast). Nach Packungsangabe garen.
Einen Teil des Wassers abgießen (aber etwas Bodenwasser im Topf lassen) und die zuvor zubereitete Sauce hinzufügen. Vorsichtig vermengen, damit die Pasta gut Geschmack annimmt.
Die Pasta eine Minute im Topf ruhen lassen, nach Belieben eine Prise Pfeffer hinzufügen, auf die Teller geben und sofort servieren.
Mit einem großzügigen Schuss Olio Limera EVO roh vollenden.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 176,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,23 |
| davon Zucker (g) | 1,64 |
| Fette (g) | 0,48 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 4,23 |
| Ballaststoffe (g) | 0,88 |
