Le Blu di Veja de lait de vache affiné au vin blanc est l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti. Un bleu à pâte compacte et soutenue, travaillé uniquement avec du lait de vache provenant d'une petite laiterie piémontaise de la région de Gorgonzola. Un fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleui et affiné de 30 à 60 jours et affiné avec un plongeon dans le vin blanc pendant au moins un mois. À première vue, il peut sembler un Gorgonzola, mais ce n'est pas le cas.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Blu di Veja de lait de vache affiné au vin blanc est l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti. Un bleu à pâte compacte et soutenue, travaillé uniquement avec du lait de vache provenant d'une petite laiterie piémontaise de la région de Gorgonzola. Un fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleui et affiné de 30 à 60 jours et affiné avec un plongeon dans le vin blanc pendant au moins un mois. À première vue, il peut sembler un Gorgonzola, mais ce n'est pas le cas.
