Kis ricotta torta, liszt és cukor nélkül, csupán három fő összetevőből készül. Ideális reggelire vagy uzsonnára. Az eredeti recept reszelt citromhéjat és a lehetőségként ajánlott "lactózmentes/hozzáadott cukrot nem tartalmazó" "delizia al limone" krémet is javasol kísérőként.
Előmelegítsük a légfritőz 160°C-ra.
Egy tálban keverjük össze a ricottát, a tojást és a burgonyakeményítőt (vagy keményítőt). Adjunk hozzá reszelt citromhéjat, és keverjük simára.
Öntsük a keveréket egy légfritőzbe való formába.
Süssük a légfritőzben 160°C-on 25 percig.
Hagyjuk teljesen kihűlni a tortát, mielőtt kiborítjuk és tálaljuk.
Tálaljuk önállóan, vagy opcionálisan a "Delizia al limone" krémmel.
Légfritőz
Tál
Forma
Reszelő
A recept körülbelül 4 adagra elegendő (a forma méretétől függ). A megemlített krém opcionális, és megvásárolható laktózmentes és hozzáadott cukrot nem tartalmazó termékként.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 166,68 |
| Szénhidrátok (g) | 12,12 |
| amelyből cukrok (g) | 2,59 |
| Zsír (g) | 9,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,32 |
| Fehérje (g) | 8,36 |
| Rostok (g) | 0,15 |
| Akció | 0,13 |
