ファイルモ デ イル ヴィニェート デイ サルーミは、ウォルター・チェラディーニの経験から生まれた、新しいサルーミのラインであるフルッテート・デイ・サルーミを創出しました。ファイルモは、選ばれたイタリア産の重い豚肉から作られ、選ばれた生産からのみ得られたレモンの皮とジュースで風味付けされています。このように香り付けされた肉は、地下室で4〜5ヶ月間熟成されます。鼻にはすぐに新鮮な花の香りが感じられ、口の中にはすぐに塩味のある新鮮さが広がり、最終的にはレモンの香りが残ります。だからこそ、ファイルモとフィロットは、味、職人技、品質が根付く家族の二人のいとこと言えるのです！ファイルモは、約250gの全体が真空包装されて販売されています。フルッテート・デイ・サルーミ：柑橘系の香味をつけたサルーミ。アマローネとレチオート・デラ・ヴァルポリチェッラで熟成した製品に関する実験により、ヴィニェート・デイ・サルーミは新しい体験への視野を広げ、常に新しい香りと味わいを発見しています。自然のもので新鮮な国産の食材が、ネグラーのアルビッツァーノにある職人の工房で製造されるすべてのラインの基盤です。フルッテート・デイ・サルーミのラインでは、ウォルター・チェラディーニと彼の協力者たちが、イタリア産の最高品質の豚肉に加え、私たちの半島の最高の柑橘類を使用し、新しい製品を生み出しています。こうして、自然が私たちに授けてくれるすべての香りに対する意識の高まりを示しています。
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ファイルモ デ イル ヴィニェート デイ サルーミは、ウォルター・チェラディーニの経験から生まれた、新しいサルーミのラインであるフルッテート・デイ・サルーミを創出しました。ファイルモは、選ばれたイタリア産の重い豚肉から作られ、選ばれた生産からのみ得られたレモンの皮とジュースで風味付けされています。このように香り付けされた肉は、地下室で4〜5ヶ月間熟成されます。鼻にはすぐに新鮮な花の香りが感じられ、口の中にはすぐに塩味のある新鮮さが広がり、最終的にはレモンの香りが残ります。だからこそ、ファイルモとフィロットは、味、職人技、品質が根付く家族の二人のいとこと言えるのです！ファイルモは、約250gの全体が真空包装されて販売されています。フルッテート・デイ・サルーミ：柑橘系の香味をつけたサルーミ。アマローネとレチオート・デラ・ヴァルポリチェッラで熟成した製品に関する実験により、ヴィニェート・デイ・サルーミは新しい体験への視野を広げ、常に新しい香りと味わいを発見しています。自然のもので新鮮な国産の食材が、ネグラーのアルビッツァーノにある職人の工房で製造されるすべてのラインの基盤です。フルッテート・デイ・サルーミのラインでは、ウォルター・チェラディーニと彼の協力者たちが、イタリア産の最高品質の豚肉に加え、私たちの半島の最高の柑橘類を使用し、新しい製品を生み出しています。こうして、自然が私たちに授けてくれるすべての香りに対する意識の高まりを示しています。
