Bolo fofinho de cacau e farinha de coco, sem manteiga, ovos e leite. Ideal para café da manhã ou lanche: leve, aromático e fácil de preparar.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture todos os ingredientes secos (farinha 00, farinha de coco, cacau em pó). Não adicione o fermento nesta fase.
Adicione ao mix a água e o mel e misture até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó, misturando delicadamente no final.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível de 20 cm, untada ou forrada com papel manteiga.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos: verifique o cozimento com um palito (deve sair seco).
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Forma de fundo removível 20 cm
Tigela para misturar
Batedor ou colher
Forno
Receita original do perfil do Instagram LovelyFitFood. Pode-se adicionar gotas de chocolate amargo para uma versão mais gostosa.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 361,25 |
| Carboidratos (g) | 51,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,7 |
| Gorduras (g) | 12,88 |
| dos quais saturados (g) | 10,84 |
| Proteínas (g) | 6,15 |
| Fibras (g) | 3,67 |
| Venda (g) | 0,39 |
