Crepes roll de cacau, sem açúcar e sem ovos: ideais para um café da manhã saudável, simples e rápido. Podem ser recheados com o creme ou a cobertura que preferir.
Junte todos os ingredientes secos e líquidos em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com um pouco de óleo.
Despeje uma concha de massa na frigideira quente e distribua para formar uma crepe fina.
Cozinhe por alguns minutos de cada lado até dourar levemente.
Repita com a massa restante.
Recheie as crepes com o creme proteico de cacau e avelã (ou outra cobertura a gosto) e enrole-as.
Adicione cobertura extra, se desejado, e sirva imediatamente.
Frigideira antiaderente
Tigela
Concha
Na receita original foi utilizado um produto comercial (creme proteico) fornecido por uma marca. Código de desconto indicado pelo autor: CANDY.
Italia, Toscana
