레몬즙과 레몬 껍질로 숙성한 Filemo 250g

설명

il Vigneto dei Salumi의 Filemo는 새로운 살루미 라인인 il Frutteto dei Salumi를 탄생시키기로 한 Walter Ceradini의 경험에서 시작되었습니다. Filemo는 엄선된 이탈리아산 중량 돼지에서 얻은 안심으로 만들며, 엄선된 생산지에서만 공급받은 레몬 껍질과 즙으로 향을 더합니다. 이렇게 양념한 고기는 저장고에서 4~5개월 동안 숙성합니다. 코로는 즉시 신선한 꽃 향기가 느껴지고, 입안에서는 짭짤하고 산뜻한 풍미가 느껴진 뒤 마침내 레몬 향이 이어집니다. 따라서 Filemo와 Filotto는 맛, 장인정신, 품질이 함께하는 가족의 두 사촌이라고 할 수 있습니다! Filemo는 약 250g 무게의 통제품으로 진공 포장되어 판매됩니다. il Frutteto dei Salumi: 감귤류로 향을 더한 살루미 Amarone과 Valpolicella의 Recioto에서 숙성한 제품으로 진행한 실험을 통해 il Vigneto dei Salumi는 새로운 경험에 마음을 열고, 늘 새로운 향과 맛을 발견할 수 있었습니다. 자연산이며 현지에서 생산되고 언제나 신선한 재료가 Valpolicella의 Arbizzano di Negrar에 위치한 장인 공방에서 생산하는 모든 제품 라인의 기본입니다. il Frutteto dei Salumi 라인의 경우, Walter Ceradini와 협력자들은 최고 품질의 이탈리아산 돼지고기뿐 아니라 우리 반도에서 생산되는 최고의 감귤류를 사용해 새로운 제품을 탄생시켰으며, 자연이 선사하는 모든 향에 대해 더욱 깊은 인식을 보여주었습니다.