Pequeno tortinho de ricota, sem farinha e sem açúcar, preparado com apenas três ingredientes principais. Ideal para café da manhã ou lanche da tarde. A receita original também sugere a casca de limão e o eventual creme "delizia al limone" sem lactose/ sem açúcares adicionados como acompanhamento.
Preaquecer a air fryer a 160°C.
Em uma tigela, misture a ricota, o ovo e a fécula (ou amido). Adicione a casca de limão ralada e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a mistura em uma forminha adequada para a air fryer.
Cozinhe na air fryer a 160°C por 25 minutos.
Deixe o tortinho esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Sirva simples ou acompanhado com o creme "Delizia al limone" se desejado.
Air fryer
Tigela
Forminha
Ralador
A receita é indicativa para cerca de 4 porções (depende do tamanho da forminha). O creme mencionado é opcional e pode ser comprado como produto sem lactose e sem açúcares adicionais.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 166,68 |
| Carboidratos (g) | 12,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,59 |
| Gorduras (g) | 9,36 |
| dos quais saturados (g) | 5,32 |
| Proteínas (g) | 8,36 |
| Fibras (g) | 0,15 |
| Venda (g) | 0,13 |
