A Salsicha Piemontesa de porco da Quadro Carni e Salumi é um embutido renomadíssimo e muito procurado por chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A Piemontesa é composta de carne magra de porco moída junto com uma parte de gordura (bacon) utilizando uma textura média-pequena e posteriormente temperada com sal e especiarias. É envolta em um intestino natural de carneiro. A carne provém de porcos da raça Gran Suino Padano nascidos e criados na Itália, com peso de 144-176 kg, provenientes de criadouros certificados pelo Consórcio do presunto de Parma e pelo Consórcio do presunto de San Daniele. Esta raça particular tem uma carne rica em proteínas nobres e vitaminas, é pobre em gorduras e colesterol e atende aos princípios de uma alimentação equilibrada. Para a produção desta salsicha são utilizados os cortes selecionados do porco.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Salsicha Piemontesa de porco da Quadro Carni e Salumi é um embutido renomadíssimo e muito procurado por chefs e pelas melhores açougues piemonteses. A Piemontesa é composta de carne magra de porco moída junto com uma parte de gordura (bacon) utilizando uma textura média-pequena e posteriormente temperada com sal e especiarias. É envolta em um intestino natural de carneiro. A carne provém de porcos da raça Gran Suino Padano nascidos e criados na Itália, com peso de 144-176 kg, provenientes de criadouros certificados pelo Consórcio do presunto de Parma e pelo Consórcio do presunto de San Daniele. Esta raça particular tem uma carne rica em proteínas nobres e vitaminas, é pobre em gorduras e colesterol e atende aos princípios de uma alimentação equilibrada. Para a produção desta salsicha são utilizados os cortes selecionados do porco.
